전통주, 규제강화와 규제완화 사이
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 159
전통주, 규제강화와 규제완화 사이
주류는 과거부터 기호식품 안에서도 중독성과 인체에 유해하다는 이유로 많은 규제가 있어왔다. 하지만 산업적인 방면에서는 주류에 가치를...
‘프레시’한 맛만큼 디자인도 ‘프레시’하게!
‘프레시’한 맛만큼 디자인도 ‘프레시’하게!
대한민국 대표 맥주 ‘카스’, 4월부터 새 얼굴로 소비자 만난다
핵심 가치 ‘프레시’ 반영해 로고·패키지 전면 리뉴얼
‘폭포’ 모티브로 카스 특유 청량함 강조
‘카스 프레시’...
인터파크트리플과 ‘2024 겨울 벨기에 맥주 페스타’ 개최
벨기에 관광청, 맥주는 겨울에 마셔야 제 맛이지!
인터파크트리플과 ‘2024 겨울 벨기에 맥주 페스타’ 개최
시즌 한정 크리스마스 맥주 등 벨기에 맥주 10종 시음
국내 최고 맥주 전문가의...
주류 온라인 판매의 득과 실을 이야기해보자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(195)
주류 온라인 판매의 득과 실을 이야기해보자
주류 규제 완화 중 오랫동안 이야기된 것이 온라인 주류 판매 허용이 있다. 현재 온라인에서 주류...
이종기 박사, 세계 최초로 梅實酒 개발에 성공…‘섬진강 바람’
제이엘의 신설법인 ‘섬진강의 봄’ 李鍾玘 대표
이종기 박사, 세계 최초로 梅實酒 개발에 성공…‘섬진강 바람’
품질 좋은 광양산 매실즙과 매실청으로 술을 빚어 증류한 술
대한민국 대표 위스키 마스터...
농식품부·aT, ‘2018 우리술 품평회’ 수상작 발표
농식품부·aT, ‘2018 우리술 품평회’ 수상작 발표
11월 23일 우리술 대축제(양재동 aT센터)에서 시상식 열려
(삶과술=김원하 기자)농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 '2018 대한민국 우리술 품평회' 결과를 발표했다.
5개...
2021 순천문화재야행, 온·오프라인 개최
- 온라인 10월 25일 ~ 31일, 오프라인 11월 5일 ~ 7일 -
순천시가 순천 천년 역사를 품고 시민들이 밤을 누비는 야간형 문화향유 프로그램 ‘2021 순천...
혼자 있는 시간
音酒동행
혼자 있는 시간
문 경 훈 교사(지혜학교)
음식에도 표절이 있을까. 법적으로는 판단이 애매한 모양이지만 심증으로라면 표절이 있다고 답할 수 있다.
몇 해 전 이슈가 됐던 ‘덮죽’ 레시피...
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
주류산업과 정책이야기
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
독일은 서부유럽의 중앙에 위치한다. 발틱해와 북해사이에 있다. 남쪽에 알프스가 있다. 코로나 바이러스의 대응책으로 독일정부가 마스크쓰기와 사회적 거리두기로 규제한 것을...
막걸리 프랜차이즈 ‘만원의 행복’ 시작합니다
(주)조선종합주류 金忠吉 회장․河明熙 이사
막걸리 프랜차이즈 ‘만원의 행복’ 시작합니다
만원 한 장으로 막걸리 2병에 안주 하나 제공
“막걸리는 술이지 밥은 아니다. 하나 천상병(1930~93) 시인에게는 막걸리가 밥이었다. 그는...
