술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(19)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(19)
제우스가 어쩔 수 없이 번개와 벼락을 동반하고 찬란한 모습을 드러내자, 세멜레는 그 앞에서 까맣게 불에 타 죽었다. 슬픔을...
“레몬의 상큼함은 그대로, 짜릿함은 한층 더 업그레이드!”
“레몬의 상큼함은 그대로, 짜릿함은 한층 더 업그레이드!”
오비맥주 카스, 여름 신제품 ‘카스 레몬 스퀴즈 7.0’ 전격 출시
20일부터 29일까지 성수동서 이색 팝업 스토어 오픈
오비맥주(대표 배하준) 대표...
산성막걸리를 원료로 한 천연발효식초 ‘금막초’
산성막걸리를 원료로 한 천연발효식초 ‘금막초’
회무침 할 때 ‘금막초’ 사용하면 진가 발휘한다
금정산성막걸리는 2018년 10월1일부터 500년 이어온 전통누룩으로 막걸리를 빚어 이를 신상품으로 ‘천연발효막걸리식초’인 <금막초>를 출시하시 시작했다.
2016년부터...
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(完)
남南台祐 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(完)
샴페인 포도주 잔
어떤 포도주를 막론하고 포도주 잔들 역시 역사의 흐름과 함께 무척 많은 변화와 발전을 가졌다. 샴페인...
“맛과 향이 탁월한 거봉 포도 주산지에서 만들어내는 두레양조”
천안거봉포도를 고급술로 개발 한 (주)두레양조 권혁준 대표
지역농업의 성공사례를 만들어 가는 6차산업의 선두주자 ‘두레앙’
“맛과 향이 탁월한 거봉 포도 주산지에서 만들어내는 두레양조”
포도(葡萄)는 우리 인간이 가장 오래전부터...
이제까지 이런 술은 없었다
이제까지 이런 술은 없었다
전통주전문판매점 ‘우리술방’에서만 만날 수 있는 ‘둘다’
좋은 술을 만나 벗과 주거니 받거니 하다 보면 신선이 된 느낌을 받을 때가 있지 않은가.한 잔...
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
주류산업과 정책이야기
독일의 음주문화와 알코올 정책(上)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
독일은 서부유럽의 중앙에 위치한다. 발틱해와 북해사이에 있다. 남쪽에 알프스가 있다. 코로나 바이러스의 대응책으로 독일정부가 마스크쓰기와 사회적 거리두기로 규제한 것을...
공짜술 신 풍속도
김원하의 취중진담
공짜술 신 풍속도
술 가운데 최고로 맛 좋은 술은 어떤 술일까.
주당마다 생각이 제각각이겠지만 내 돈 내지 않고 마실 수 있는 공짜 술이 아닐까. 내돈...
주류도매업은 왜, 무엇을 어떻게 혁신해야 할까?(下)
주류산업과 정책이야기 21
주류도매업은 왜, 무엇을 어떻게 혁신해야 할까?(下)
조성기(경제학박사/ 아우르연구소 대표)
협동과 혁신에 나서야만 하는 주류도매업과 정부의 과제
세상이 무척 빨리 변하고 있다. 그에 대응하여 외국의 도매업체들은...
막걸리가 코로나 19 감염 예방에 특효(?)
金元夏의 취중진담
막걸리가 코로나 19 감염 예방에 특효(?)
지난 2월 19일 김용훈 감독의 ‘지푸라기라도 잡고 싶은 짐승들’이란 영화가 개봉되었다. 보고는 싶지만 그 놈의 코로나 19 바이러스...
