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누룩은 술의 씨앗(1)   金容完 한국술 the master   누룩이 좋아야 술도 좋아진다. 한국술이 나날이 발전하고 있는 오늘날, 조선시대 문헌에 기록되어 있는 누룩(麯子)들은 대한민국 미래 “한국술”이 커가는 데 있어...

주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는 정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.   왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?   조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho)...

술마켓에서 소개합니다 황금보리 증류주   술마켓(www.soolmarket.com)은 대한민국 전통술을 홍보하고, 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. ‘술마켓’이 제공하는 이 달의 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 옛날, 시골에 한 효자가 살았는데...

‘막걸리 한잔 나누는 정’   임 재철 칼럼니스트   얼마 전 지인이 보내준 글이 내내 머릿속을 맴돈다. 시절이 하 수상(殊常)하니 가까운 사람들과 술 한 잔 하기도 어려운데, ‘막걸리...

김준철의 와인교실(38)   집에서 와인 담그기     김준철 원장 (김준철 와인스쿨)     ◇ 좋은 와인은 못 만든다   먼저, 집에서 좋은 와인을 만들기란 쉬운 일이 아니란 점은 알고 시작해야 한다. 왜냐면. 시중에서...

버드와이저, ‘홈 디제잉 굿즈 세트’ 한정판 출시 즐거운 ‘집콕 생활’을 위한 파티용 굿즈 구성 17일부터 온라인 셀렉트숍 29CM 통해 한정 판매   버드와이저가 헨리와 함께하는 ‘#즐겁게넘겨’ 캠페인의 일환으로...

이제 우리 막걸리도 DIY시대 신세계百, 전통주 전문 매장 ‘우리술방’ DIY 막걸리 출시   완제품을 놔두고 굳이 손이 가는 DIY제품을 찾는 이유는 어디 있을까? 미국에서는 1950년대부터 DIY 상품이 출시되었고 우리나라에서는 1988년부터...

몸과 마음을 힐링하는 숲속 여행 한국관광공사 추천 8월 가볼 만한 곳 ‘힐링의 숲’ 명소 6곳   8월 추천 가볼 만한 곳의 테마는 ‘힐링의 숲’이다. 일상의 고단함을 다독여주는...

오비맥주, ‘캔크러시 챌린지’ 적립 기부금으로 폐지수거 어르신 도와   협동조합 끌림에 기부금 전달 폐지수거 손수레에 광고판 부착해 어르신 경제적 자립 지원   오비맥주(대표 배하준)는 환경 캠페인 ‘2025 캔크러시 챌린지’를 통해 조성한...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑧ 다혈질이고 흥분하기 쉬운 포세이돈은 남들과 쉽게 다투었다. 그는 여러 신들과 영토를 놓고 분쟁을 벌였지만 별로 소득은 없었다. 제우스와...