2025 대한민국 막걸리엑스포 23일 양재 aT센터에서 개막
2025 대한민국 막걸리엑스포 23일 양재 aT센터에서 개막
‘Brew the Future’ 미래로 나아가는 국내 유일 막걸리엑스포
막걸리 유네스코 등재염원과 세계화법 추진도 겸해
전통막걸리부터 MZ세대를 겨냥한 각양각색 막걸리 전시
프리시음존,...
싹수가 보인다
김원하의 데스크칼럼
싹수가 보인다
봄이 좋은 이유는 새싹이 돋기 때문이다. 그래서 나이도 먹을 만큼 먹었것만 봄이 되면 맘이 설렌다. 한 겨울 잎을 모두 떨궈 앙상하게 줄기만...
“술 많이 팔 생각 애초부터 없었습니다”…좋은 술 빚는 것으로 만족해요
‘芝蘭之交’를 실천하는 농업회사법인‘(유)친구들의 朰’ 林叔周 대표
“술 많이 팔 생각 애초부터 없었습니다”…좋은 술 빚는 것으로 만족해요
국내에서 지리표지집체상표(地理標志集体商標)의 대표적인 상표로 ‘안동간고등어’, 순창고추장, ‘한산모시’ 등을 꼽을 수...
증류주 제조장
전통주의 명품 화를 위하여(21)
증류주 제조장
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
증류주제조장 설립시 고려해야할 요소
증류주는 만들고자하는 재료, 도수(%), 제조량, 유통시장을 먼저 결정하여야 하는데 증류주제조장을 설립하기 위해서는 우선 증류주의 원재료인 쌀,...
무학, 완전히 새로운 청춘소주 리뉴얼 제품 출시
무학, 완전히 새로운 청춘소주 리뉴얼 제품 출시
'이 맛에 산다. 브라보 청춘 리뉴얼 제품 출시’
창립 91주년 맞은 동남권 대표 종합주류제조회사 무학이 뉴트로(New+Retro) 열풍에 발맞춰 ‘완전히...
무학, 소주 좋은데이 백종원 모델 선정
무학, 소주 좋은데이 백종원 모델 선정
종합주류기업 무학은 소주 브랜드 ‘좋은데이’의 새 광고모델로 외식사업가 겸 요리연구가인 백종원 씨를 선정했다고 9일 밝혔다.
요리 연구가 백종원 씨는 순박한...
녹음 짙은 아름다운 5월엔 모두 “사랑해요”라고 쓴다.
『빈 술병』
녹음 짙은 아름다운 5월엔 모두 “사랑해요”라고 쓴다.
육정균 (시인/부동산학박사)
포근한 날씨에 눈부시게 아름다운 5월은 근로자의 날에 이어 어린이날, 어버이날, 스승의날, 성년의 날, 부부의...
과실주 취향찾기
술마켓에서 소개합니다.
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‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
이 땅에 인류가 처음 나타난 것이 약 200만...
동의보감에도 나오는 선령비(仙靈脾)주 개발에 도전장
‘심봤다 농원’ 李春雨 대표
동의보감에도 나오는 선령비(仙靈脾)주 개발에 도전장
이런 말이 있다. “나이든 사람들은 했던 일보다는 하지 않았던 일에 대해 오히려 후회한다”
젊은이들은 얼른 이해되지 않는 말이겠지만...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑪
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑪
제우스의 콤플렉스
제우스에게는 지적(知的) 콤플렉스가 있었다. 무소불위의 힘을 가진 제우스였건만, 그가 가지지 못한 것이 있었으니 그건 명석한 두뇌였다. 만약...



















