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칵테일 국가기술자격증인 조주기능사 실기시험에 수록된 전통주칵테일 5종   이석현의 칵테일 이야기⑥     내 삶에 있어서 가장 보람된 일이 있다면 37년간 롯데호텔, 롯데시그니엘호텔에서 재직하면서 전통주에 관심을 가지고 전통주칵테일을 꾸준하게 개발해왔다는 것이다....

언택트시대, 스마트오더로 간편하게 전통주 구매한다 다양한 전국 46곳 양조장의 100개 전통주를 만나볼 수 있는 GS25 스마트오더 오픈   농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 국내산 농임산물을 원료로 만든 전통주의...

한석수의 사주팔자 사주팔자는 어려서 보는 것이 좋다 사주팔자는 태어나면서 갖게 되는 자신만의 바이오리듬의 틀이라고 생각하면 편할 것이다. 그 바이오리듬에 따라 학습하고 행동하고 성장하게 되는 기본 베이스인...

aT한국농수산식품유통공사 식품산업처 裵民植 처장 막걸리 많이 먹으면 쌀 소비 많아지고 결국엔 농민 돕는 일   농협 창고에 쌀이 넘쳐난다. 밥 보다는 빵이나 국수 같은 밀가루 음식을 선호해서...

대선소주, ‘2019 대한민국주류대상’ 2관왕 영예 소주 17도 미만 부문 大賞에 이어 Best of 2019 수상 대선주조의 대선소주가 ‘2019 대한민국주류대상’에서 2관왕을 차지하는 영예를 안았다. 대선주조는 28일 서울 웨스틴조선호텔...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(177)     전통주 부스에는 시음만 있고 이야기가 없다     가을은 많은 수식어가 붙어 있는 계절이다. 독서의 계절, 수확의 계절, 천고마비의 계절 등등. 그중에서 마음을 설레게...

아시아 홈술 시장에 부는 한류 바람, 동남아 입맛 홀린 ‘구미호 맥주’ 카브루, 대만 대표 편의점 Hi-Life 입점… 아시아 수출 확대 홍콩, 싱가포르, 몽골 등에 이어 대만에 6번째...

박록담의 복원전통주스토리텔링 99번 째 이야기 합주(合酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘합주(合酒)’는 조선 초기부터 서울을 중심으로 다양한 종류의 명주들이 등장하면서 “소주도 아니고 약주(청주)도 아닌, 중간 형태의...

"벨기에 플랜더스가 여행사에 시원한 맥주 배달합니다" 코로나로 힘든 여행사 담당자들을 응원 비대면 시대에 각자 즐길 수 있도록 배달 서비스   벨기에 플랜더스 관광청과 브뤼셀 공항이 코로나19로 지친 여행사...

오비라거, ‘오, 부드럽(Love)다’ 신규 TV광고 공개 부드러운 맛으로 갈등하는 사람들도 화해무드로 전환 한다   오비맥주(대표 배하준)는 100% 몰트로 만든 오비라거의 신규 TV 광고 영상 ‘오, 부드럽(Love)다’ 편을...