World Travel

오비맥주 제조 ‘블루걸’, 세계맥주 격전장 홍콩서 11년째 1위

홍콩의 맥주 한류 ‘블루걸’, 수출30주년 오비맥주 제조 ‘블루걸’, 세계맥주 격전장 홍콩서 11년째 1위 홍콩 맥주 한류의 주역 ‘블루걸(Blue Girl)’이 수출 30주년을 맞았다. 오비맥주(대표 고동우)는 서울 강남 구스아일랜드브루하우스에서...

흘러가는 대로(顺其自然), 그리고

흘러가는 대로(顺其自然), 그리고 임재철 칼럼니스트 세월은 쉬지 않는다. 5월이다. 오늘 또 책을 읽는다. 하루는 자칫 작은 것이라 여겨 소홀히 넘길 수 있다. 하지만 누구나 잘 알...

전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(183) 전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은? 지난 4월 11일 서울지방국세청 대회의실 K-liquor 수출지원 협의회 발족식이 있었다. 우리 술의 외국 수출...

버니니, 제주항공 에어카페입점

버니니, 이제 하늘에서 즐기자! 버니니, 제주항공 에어카페입점 6월부터 인천발 국제 일부 노선에서 버니니 캔 판매 SNS 이벤트 통해 호텔 숙박권 제공 프로모션 진행 국내 판매 1위 스파클링 와인...

설비의 청소

전통주의 명품 화를 위하여(7) 설비의 청소 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 발효 후 설비의 청소는 다음단계의 양조를 위하여 발효가 끝나고 탱크가 비워지면 바로 청소하여야 효과적으로 할 수 있다. 물론 발효...

“혼삿술은 단맛이 많은 술이어야만 한다”

溫故知新 박록담의 복원전통주 스토리텔링/78번째 이야기 “혼삿술은 단맛이 많은 술이어야만 한다” 혼삿술 예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘예주(醴酒)’는 잔치 술이다. 국가의식을 비롯하여 가정에서의 혼삿술로도 ‘예주’가 사용되었다. <太常志>에 “종묘제사...

비오는 날=술? 장마철 음주 NO!

비오는 날=술? 장마철 음주 NO! 기상청에 따르면 장마전선이 오르락내리락 하면서 장마가 이달 중하순까지 이어질 것으로 예보되고 있다. 한 달 째 장마가 이어지면서 코로나19에 이어 장맛비로...

술마켓이 추천하는 을사년 처음술

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 세상에서 가장 부지런히 앞을 향해 나아가는 것을 꼽으라면...