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주류산업과 정책이야기(40) 이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 코로나 19가 전 세계를 강타하던 2020년 초 미국사회는 유태인사회와 이탈리아 이주민 가족에서 확진 율이 매우 높았다고 알려져 있다. 그들의 가족적...

누룩은 술의 씨앗(3)   누룩이 준비되었으면 술을 빚어보자   金容完 한국 술 the master     한국 누룩의 품질표준 누룩을 빚기 위해서는 누룩의 품질에 따른 표준부터 정해야 한다. 현대의 누룩 빚기는 잘...

“소중한 사람들과의 연말 다이닝에 품격을 더하다” 스텔라 아르투아, 연말 맞아 ‘홀리데이 스노우 챌리스 에디션’ 패키지 출시   테이블웨어, 테이블, 음식, 식사이(가) 표시된 사진AI 생성 콘텐츠는 정확하지 않을 수...

한국관광공사 2019년 3월 추천 가볼 만한 곳 한국관광공사(사장 안영배)는 3.1운동 100주년을 맞아 항일 독립운동의 역사와 활약상을 한눈에 살펴 볼 수 있는 곳을 찾아 ‘3.1운동 100주년’...

대선주조, 코로나19 예방 기여로 부산남부서로부터 감사장 받아 대선주조가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 예방에 기여한 공로로 감사장을 받았다. 대선주조(대표 조우현)는 20일 오전 11시 부산남부경찰서 서장실에서 개최된 감사장 전달식에서...

제75회 IATA 연차총회 개최 ‘대한민국 서울’, 세계 항공업계의 수도로 탈바꿈    제75회 IATA 서울총회 6월 1일~3일 코엑스 컨벤션 센터에서 개최 세계 항공업계 트렌드 이끌 매머드급 이벤트로 대한민국 국격...

코로나19 분노, 술로 해결 안 돼   코로나19 사태가 장기화되는 가운데, 사회적 거리두기를 실천하지 않는 일부 집단이나 몇몇 사람들의 행태에 국민적 분노가 높아지고 있다. 전문가들은 코로나...

김원하의 데스크칼럼 人生無常 “정승 집 개가 죽으면 정승 집 문지방이 닳도록 개문상객들이 문전성시를 이루지만 막상 정승이 죽으면 개미 한 마리 얼씬하지 않는다.”라는 속담이 있다. 설사 정승이 죽지...

<김원하의 醉中眞談> “三禁 빼면 무슨 맛으로 술 마시냐고요”   요즘 주 52시간제 때문에 술자리가 많이 줄어들었다고 한다. 국민 건강에는 좋은 뉴스가 될지 모르지만 주류업계는 막대한 타격을 입는...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(61)     그 근처에는 오래된 숲이 있었는데, 그것은 아직 한 번도 도끼에 의하여 그 신성이 더럽혀진 일이 없었던 곳이었다. 그...