귀거래사〉에서 도연명이 노래하는 술과 도교적 무릉도원
박정근 칼럼
〈귀거래사〉에서
도연명이 노래하는 술과 도교적 무릉도원
박정근(문학박사, 소설가, 시인, 대진대 교수 역임)
귀거래사는 도연명의 대표작으로 6세기 초 남조 양(梁)의 소명태자가 편찬한 시문선집인 <문선>과 송나라 말...
음주폐해와 방역의 사각지대, 야외 음주
음주폐해와 방역의 사각지대, 야외 음주
사회적 거리두기로 식당이나 주점 내 5인 이상 사적 모임 금지 조치가 내려지고 영업시간이 제한된 가운데 날씨가 따뜻해지면서 야외에서 술을 마시는...
이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1)
주류산업과 정책이야기(40)
이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
코로나 19가 전 세계를 강타하던 2020년 초 미국사회는 유태인사회와 이탈리아 이주민 가족에서 확진 율이 매우 높았다고 알려져 있다. 그들의 가족적...
싸늘한 공항, 쓸쓸하게 떠나는 복수민항
임재철 칼럼
싸늘한 공항, 쓸쓸하게 떠나는 복수민항
임재철 칼럼니스트
코로나19는 전 세계 모든 분야, 모든 사람의 일상과 모습을 변화시키거나 붕괴시켰다. 그 가운데 가장 큰 영향을 받은 건...
세계로 뻗어나가는 조지아 와인
세계 속의 술 이야기④
세계로 뻗어나가는 조지아 와인
김홍덕 국제부기자
Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
유럽과 아시아를 이어주는 실크로드 교차로의 흑해 동쪽 가장자리에 자리 잡은 조지아는 러시아, 아제르바이잔,...
그대 앞에만 서면
데스크칼럼
그대 앞에만 서면
혹시나 했는데 역시나였다. 정권 말기라 국민의 여론도 존중하고 야당이 주장하는 문제에 대해 귀를 기우릴 줄 알았다. 장관 후보자에 대한 청문회에서 온갖 비리가...
전통주 협업, 새로운 MZ 소비 시대의 변화
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 160
전통주 협업, 새로운 MZ 소비 시대의 변화
최근 서울 한강주조와 대한제분(곰표)이 협업한 ‘표문막걸리’가 출시되었다. ‘표문막걸리’는 전통주 업계의 젊은 양조장으로 인기를...
경감주(瓊甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 90번 째 이야기
경감주(瓊甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
<酒饌>의 ‘경감주(瓊甘酒)’라는 주방문을 보고 있으면 ‘노산춘’이라는 술이 떠오른다. ‘노산춘(魯山春)’은 <高麗大閨壼要覽> 또는 <酒食方> 이라고 알려지고 있는...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑮
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑮
제우스의 2세들과 헤라의 질투
제우스는 신 중에서도 알아주는 바람둥이였다. 그는 아내인 헤라의 눈을 피해 백조나 황소, 심지어 황금비로 변하면서까지...
엘라 피츠제럴드와 옐로우 테일
音酒동행
엘라 피츠제럴드와 옐로우 테일
문 경 훈 교사(지혜학교)
신자유주의의 세례를 받은 세대가 세상에 나온 지도 어느덧 10년이란 시간이 지났다. 지금에야 신자유주의라는 말이 연일 회자되진 않지만, 그건...
