칼럼 | 삶과 술

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제②

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제② 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 주류정책은...

술꾼은 술병을 세지 않는다

김원하의 취중진담 술꾼은 술병을 세지 않는다 과거 직장 상사 였던 분의 닉네임이 ‘소주 반병’이었다. 이 분은 술집에 가면 주당(酒黨) 수에 관계없이 소주 반병을 시킨다. 주당이 2명일...

高麗葬 지내자는 말 안 나온 것이 다행

김원하의 데스크칼럼 高麗葬 지내자는 말 안 나온 것이 다행 먹기 싫어도 먹어야 하는 것이 나이다. 만나이로 하는 바람에 한두 살 젊어지긴 했어도 역시 노인은 노인이다. 지금의 노인들이...

술 정책의 품격을 높이자

주류산업과 정책이야기 23 술 정책의 품격을 높이자 시대정신에 맞춘 정책방향 설정과 정책 과정의 투명성을 갖춘 정책전환이 생명이다 조성기(경제학박사 아우르연구소, 대표) 새해, 술 산업도 정책도 과거와 달라져야 한다. 무엇이...

흘러가는 대로(顺其自然), 그리고

흘러가는 대로(顺其自然), 그리고 임재철 칼럼니스트 세월은 쉬지 않는다. 5월이다. 오늘 또 책을 읽는다. 하루는 자칫 작은 것이라 여겨 소홀히 넘길 수 있다. 하지만 누구나 잘 알...

왕감주(王甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 89번 째 이야기 왕감주(王甘酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘감주’란 “단맛 나는 술”이란 뜻이다. 단맛이 특징이라는 것이다. 따라서 ‘감주’는 어떤 방법으로 빚든지 그 맛에서...

조성기 박사의 일본 주류정책 기행기(下)

조성기 박사의 일본 주류정책 기행기(下) 조성기(아우르연구소 공동대표/경제학박사) ◇민간의 정책관련 활동 일본의 주류정책에 관한한 유명한 시민단체인 ASK(Japan Specifies Non-Profit Corporation to Prevent Alcohol and Drug Problems)를 빼 놓을 수가...