꿔바로우(锅包肉)단상
꿔바로우(锅包肉)단상
임재철 칼럼니스트
해가 바뀐 것이 엊그제 같은데 어느새 달력은 3월 중순을 넘어가고 있으니 진정 봄이다. 만물이 소생하는 봄이지만 그 만물은 변할 수밖에 없다. 태어나 자라고,...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(42)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(42)
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달(月) 이름 유래
1월. 야누아리우스(Ianuarius, January, Janua‘문’에서 유래)
2월. 페브루아리우스(Februarius, February, Februs’정화, 깨끗함’에서 유래)
3월. 마르티우스(Martius, March, Mars에서 유래)
4월. 아프릴리스(Aprilis, April,...
가정의 달 5월, 코로나19 예방 위해 부모님 음주 습관 점검해야
가정의 달 5월,
코로나19 예방 위해 부모님 음주 습관 점검해야
가정의 달 5월을 맞아 부모님의 건강과 면역력 관리에 대한 관심이 높아지고 있다. 만약 평소 음주를...
오비맥주, ‘싹(SSAC)’ 바뀐 ‘카스(CASS)’
오비맥주, ‘싹(SSAC)’ 바뀐 ‘카스(CASS)’
투명 병으로 더욱 생생하게 마셔보세요!
오비맥주가 서울 및 수도권 주요 상권의 식당·주점 등에서 ‘올 뉴 카스(All New Cass)’의 판매를 시작한다고 28일 밝혔다.
‘올...
프랑스 명품 와인 특성
프랑스 명품 와인 특성
한관규 와인마케팅경영연구원 원장
명품 와인하면 프랑스가 떠오른다. 세계 최고 품질의 와인 종주국인 프랑스는 다양한 와인을 생산할 수 있는 포도밭 자연조건(떼루아)이 잘 갖추어져...
연일주(連日酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 87번 째 이야기
연일주(連日酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
“효모를 증식시키는 방법을 도모함으로써,
누룩곰팡이냄새를 최소화 하고 술의 맛과
향취를 좋게 하여 기호도를 높이는...
왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?
왜 한국의 정책당국은
주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute...
샐럽들의 관심 목록, 전통주
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(170)
샐럽들의 관심 목록, 전통주
조지 클루니, 브레드 피트, 레오나르도 디카프리오. 이름만 들어도 유명한 영화배우들이지만 영화배우라는 공통점 외에 다른 공통점이 있다. 모두...
오비맥주, 몽골 환경난민에 방한 용품 60상자 전달
오비맥주, 몽골 환경난민에 방한 용품 60상자 전달
‘카스 희망의 숲’ 조림사업에 동참하는 몽골환경난민겨울나기 돕기
오비맥주(대표 벤 베르하르트)는20일 ‘카스 희망의 숲’ 조림지인 몽골 에르덴솜(Erdene Sum)에서국제 환경단체 ‘푸른...
대선주조, 신제품 ‘고급소주’ 출시
대선주조, 신제품 ‘고급소주’ 출시
대선주조 생산 제품 중 가장 낮은 도수 16.7도
제품 품질에 대한 자신감을 투명 병으로 드러내
‘듀얼 숙성공법’ 적용해 고급소주만의 극강의 부드러움 구현
대선주조가 신제품...
