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人生如梦     임재철 칼럼니스트     보통의 일상이, 이토록 소중하게 느껴지는 시절이다. 세상이 무섭고 소름이 끼친다. 역사의 불칼을 받아야 할 사악한 범죄 집단의 패악 질에 이가 갈린다. 하지만 하늘은 킬링필드가...

주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(①)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)   원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장   “술 정책의 문제는...

『빈 술병』   갑진년 정월부터 젊은이가 더 즐기는 ‘우리 술’문화   육정균 (시인/부동산학박사)   2024년 갑진년 새해가 밝아온 지도 어느덧 중순을 치닫고 있다. 우리의 경우 새해의 진한 맛은 2월의 설날로부터...

오비맥주, 설맞이 ‘OB라거 랄라베어’ 패키지 출시 1월 중순부터 전국 주요 대형마트서 한정판매   오비맥주(대표 벤 베르하르트)는 설 명절을 앞두고 1월 중순부터 전국 대형마트를 통해 ‘OB라거랄라베어’ 전용잔 패키지를...

전통주의 명품화를 위하여(34)   증류주와 위스키   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   공정 1.2.14 맥아만들기   맥아만들기공정 침지(Steeping)→ 발아(Germination)—> 제맥(Kilning) 보리를 물에 통제된 조건속에서 맥아는 건조되어 침지하면 싹이남 보리싹이 자라고 맛과향이 좋아짐 내부에서 변화가 일어남   1.2.15 곡물 찜(Cooking) 찜의 목적은...

『빈 술병』 이젠 치맥을 순살 아파트로 먹어야 하나?   육정균 (시인/부동산학박사)     올여름은 한민족에게 유난이 시련이 많은 듯하다. 길고 긴 장마철의 수마(水魔)는 지하차도에서 버스와 승용차를 통째로 할퀴고 지나가 소중한...

“축하할 일만 가득한 2024 대한민국, 카스가 함께합니다!”   오비맥주 카스, 2024 새해 첫 캠페인 ‘축카스’ 전개 일상 속 모든 축하의 순간을 더욱 특별하게 카스만의 유쾌한 대국민 축하 캠페인   오비맥주(대표 배하준)...

김원하의 취중진담 술 접대 문화 이 대론 안 된다   클럽 버닝썬 사건, ‘장자연 사건’, 김학의 전 차관 사건 등으로 온 나라가 시끄럽다. 사실 여부를 떠나서 추잡스런...

한국관광공사 추천 2월의 걷기여행길 -도심 속 걷기 좋은 길 5곳-   문화체육관광부(장관 박양우)와 한국관광공사(사장 안영배)는 매월 여행하기 좋은 ‘걷기여행길’을 선정한다. 공사는 추위가 막바지인 2월에 찾아가기 편하고 걷기...

장성민의 5 김치처럼 사랑스러운 맥주 사워에일 다른 나라를 오래 여행하다보면 끼니때가 지나 배는 고픈데도 도대체 식욕을 당기는 음식이 없는 순간이 언젠가 찾아온다. 그럴 때면 정성들여...