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버드와이저, 500ml 병맥주 국내 첫 출시 차별화된 PSL 라벨과 신규 병 패키지로 고급스러운 이미지 강조 4월부터 일반 음식점에서 판매   글로벌 맥주 브랜드버드와이저(Budweiser)가 국내 시장 진출 이후 처음으로...

국제음식박람회 대선부스 1만 명 붐볐다 부산 스타트업 기업들과 사흘간 협업 전시로 인기 몰이   대선주조(주)가 부산 벡스코에서 열린 제20회 부산국제음식박람회에 참여해 독보적인 인기를 끌었다.   부산지역 전자, 식품, 기념품...

김원하의 취중진담   어떻게 술을 마셔야 할까     최근의 음주 트렌드가 홈술․ 혼술이 대세다. 이런 음주문화에 젖어들면 막상 여럿이 모여서 술을 마실 때 어떻게 마셔야 하는지 몰라 실수할...

맥주엔 치킨? 우리나라 토종닭으로 만든 새로운 ‘닭맥’ 즐겨보세요! 카브루, 서울대 푸드비즈랩과 산학협력 협약 체결 수제맥주와 음식의 ‘페어링 문화’ 제안하는 카브루, 서울대 푸드비즈랩과토종닭소비 확산 프로젝트 추진 카브루브루펍에서 토종닭 메뉴와 수제맥주페어링 세트...

김원하의 취중진담   삼겹살에 소주 한 잔 할래요?     희석식 소주는 흔해 빠진 술로 취급당한다. 마트나 편의점 어디를 가나 저렴한 가격으로 구입할 수 있기 때문이다. 시골의 외진 구멍가게에도...

우리의 전통주 이해와 담그기 배워 보세④ 단양주(單釀酒)에서 삼양주(三釀酒) 까지 많은 분들이 술 만드는 법은 한 가지만 있는 것으로 안다. 많이 보아왔던 방법인(쌀, 누룩, 물)을 넣고 버무려...

김원하의 취중진담 변하지 않는 인간의 3대욕구   노인들에게 “건강 하시죠”하며 인사를 드리면 “그럼 잘 먹고 잘 싸지”라고 응답하시는 분들이 많다. 듣기엔 천박한 소리 같지만 이 한마디에 그...

박록담의 전통주 스토리 溫故知新 박록담의 재현주 스토리텔링 63번째 이야기 품질이 뛰어난 여름철 술 ‘하시절품주(夏時節品酒)’   ‘하시절품주(夏時節品酒)’는 “여름철에 빚는 술로 맛과 향 등 품질이 뛰어나다.”는 뜻에서 유래한 술 이름이다....

에세이 『빈 술병』4월은 가장 잔인한 달 육정균 전국개인택시공제조합이사장/詩人/부동산학박사 내겐 4월은 가장 잔인한 달이었다. 1월 중순 새롭게 부임한 공기업 성격의 회사는 설립 27년 이래 가장 어려운 시기인...

‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   맛 좋은 보양식에 꼭 맞는 전통주   –삼복 대비 술마켓 추천!   어째...