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“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회”

“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회” 프로리그 대상에 바 참 소속 김 바오로 바텐더… ‘이모작’ 사)한국베버리지마스터협회(협회장 이석현)가 주최․주관하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처가 후원하는 우리술 산업진흥을 위한 제16회 코리안컵칵테일대회가...

홧김에 마시는 술은 毒이 된다

김원하의 취중진담 홧김에 마시는 술은 毒이 된다 풋술을 하던 시절, 어르신들로부터 “술은 기분 좋을 때 마셔야 된다”는 말을 자주 들었다. 그 땐 그런 말이 귀에 들어오지 않았다....

인간이 빚은 최고의 신성물 ‘청향(淸香)’의 ‘청향주(淸香酒)’

박록담의 복원전통주 스토리텔링/56번째 인간이 빚은 최고의 신성물 ‘청향(淸香)’의 ‘청향주(淸香酒)’ ‘청향주(靑香酒, 淸香酒)’는 매우 힘든 술이다. 술을 빚는 과정도 힘들고, 좋은 술을 얻기도 힘들다는 얘기다. 그 이유는 ‘청향주(靑香酒,...

오비맥주 ‘카스 0.0’ 이색 체험 부스 운영

“전국 핫플 찾아간다”… 오비맥주 ‘카스 0.0’ 이색 체험 부스 운영 페스티벌·워터파크·전시회 등에서 ATM 테마의 이색 콘셉트로 올해 연말까지 운영… OX퀴즈, 시음, 음주 측정 등 참여형 프로그램 마련 오비맥주(대표 배하준)가...

公薦에 발목 잡힌 음주운전

김원하의 취중진담 公薦에 발목 잡힌 음주운전 “사나이 大丈夫라면 斗酒不辭는 못해도 술 한 잔은 해야지…, 어서 한 잔 쭈~욱 드시오” 이 한 마디에 자동차 운전은 뒷전으로 미루고, 한...

전통주 테이스팅 조건의 재정립: 온도와 잔의 중요성

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(214) 전통주 테이스팅 조건의 재정립: 온도와 잔의 중요성 인간이 술을 마시는 이유는 여러 가지가 있을 것이다. 과거에는 취한다는 환각 작용을 통해...

구스아일랜드, ‘구스시티 피크닉 패키지’ 출시

구스아일랜드, ‘구스시티 피크닉 패키지’ 출시 ‘구스 IPA’와 ‘312 어반 위트 에일’ 473m l4 캔과 구스아일랜드 투명백으로 구성, CU 매장에서 구매 가능 미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드 ‘구스아일랜드(Goose...

주류도매면허 통폐합의 장단점을 비교 분석한다 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board member of...