장미(薔薇)꽃의 의미와 술
『빈 술병』
장미(薔薇)꽃의 의미와 술
육정균 (시인/부동산학박사)
삶의 아름다운 의미는 무엇일까? 꽃은 아름다움의 상징인데, 녹음 짙은 5월은 가정의 달이면서 모두가 좋아하는 사랑의 계절이다. 장미꽃 만발한 장미의...
[명품주 노하우] 대만의 카발란 위스키
- 세계 무대에서 아시아 위스키의 격을 높여 -
2017년부터 국내에서 유통되기 시작한 대만의 위스키 브랜드 카발란(Kavalan)은 작년에 개최되었던 Tokyo Whisky & Spirits (TWSC) 대회에서 13명의...
모월 ‘인’ 2020 대한민국 우리 술 품평회에서 대통령상 수상
술마켓에서 소개합니다.
----------------------------
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
따뜻하고 너른 마음으로 한국의 맛과 멋을 담아낸, 모월...
대선주조, 신제품 ‘다이아몬드’ 출시… 배우 한예슬 모델 발탁
대선주조,
신제품 ‘다이아몬드’ 출시… 배우 한예슬 모델 발탁
저 도주 트렌드 맞춰 청량하고 투명한 맛 표현한 16.9도
에리스리톨, 토마틴 함유 높이고 다중 수(水)처리 공정까지
26일부터 한예슬 함께한 다이아몬드...
22년 국세통계연보를 통한 전통주 살펴보기
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(188)
22년 국세통계연보를 통한 전통주 살펴보기
22년도 국세통계연보가 발표되었다. 국세통계연보는 다양한 세금(국세)에 대한 통계로 우리가 여기서 주목하는 것은 주세에 대한 내용이 발표되기...
살구꽃 향기 나는 방향(芳香)의 ‘행화춘주(杏花春酒)’
박록담의 전통주 스토리
溫故知新
박록담의 복원전통주 스토리텔링/66번째 이야기
살구꽃 향기 나는 방향(芳香)의 ‘행화춘주(杏花春酒)’
그간 한두 번 술을 빚어보고 그쳤거나, 아직 시도해보지도 못했던 다양한 주품들에 대한 복원과 양주실험을 계속하고...
‘확찐자’에서 벗어나고 싶다면 금주부터
‘확찐자’에서 벗어나고 싶다면 금주부터
코로나19로 집콕 생활이 장기화되면서 코로나19 이전보다 체중이 증가한 일명 ‘확찐자’가 속출하고 있는 가운데 노출의 계절 여름이 시작되자 다이어트를 결심하는 사람들이 늘고...
맛 좋은 보양식에 꼭 맞는 전통주
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
맛 좋은 보양식에 꼭 맞는 전통주
지구온난화(global warming)에서 지구열대화(global boiling)의...
카브루(KABREW), 수제맥주 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 출시
입 안 가득 홉의 향기와 달콤함까지 즐겨보세요!
카브루(KABREW), 수제맥주 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 출시
망고와 같은 쥬시한 맛과 시트라홉의 풍부한
향이 돋보이는 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 스타일 맥주 선봬
국내...
서울에서 작은 양조장 차리기(5)
우리 동네 양조장
서울에서 작은 양조장 차리기(5)
최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’)
탄소수가 적은 유기산과 저급 1가 알코올과의 에스테르는 대개 좋은 향기가 나는 액체로서 존재한다. 즉 유기산과 알코올이...






![[명품주 노하우] 대만의 카발란 위스키](https://soollife.com/wp-content/uploads/2021/02/카발란_기사-소개-324x160.png)












