캠핑 하면서 전통주 빚기 체험도 할 수 있는 캠핑장 설립
경주에 술테마로 한 캠핑장 건설, 갓바위양조 李弦俊 대표
캠핑 하면서 전통주 빚기 체험도 할 수 있는 캠핑장 설립
갓바위 주조 李弦俊 대표가 경주 五峰山 자락 1만1천...
송강 정철의 〈한잔 마시게〉의 실존적 의미
박정근 칼럼
송강 정철의 〈한잔 마시게〉의 실존적 의미
박정근(문학박사, 소설가, 시인, 대진대 교수 역임)
정철(한국 한자:鄭澈)은 1536년 12월 18일에 종로 장의동에서 출생하였다. 그는 조선 중기의 대표적인 시인,...
농업회사법인금정산성, ‘천연발효막걸리식초’ 출시
전통누룩을 원료로 한 천연발효막걸리식초는 국내 최초
오는 10월1일부터 500년 이어온 전통누룩으로 막걸리를 빚는 ‘금정산성토산주(대표이사 유청길)’가 신상품으로 ‘천연발효막걸리식초’인 <금막초>를 출시한다.
<금막초>란 ‘금정산성 막걸리 식초’에서 따온 말로 금정산성막걸리에서...
춘천시, ‘춘천술’로 통하는 지역 대표술 브랜드 만든다
춘천시, ‘춘천술’로 통하는 지역 대표술 브랜드 만든다
전통주뿐만 아니라 수제맥주, 소주 등 아우르는 브랜드
‘우리 누룩의 우수성’ 주제 강의, 개그맨 정준하 술 토크쇼 개최
춘천시가 주최한 전통주...
‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅱ)
이대형 연구원의 우리술 바로보기 142
‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅱ)
전통주 발전 방향을 중심으로 -
앞선 글에서는 전통주의 주류 소비 형태를 중심으로 살펴보았다. 이번에는 발전방향을 중심으로 어떻게...
와인 테이스팅 어떻게 할 것인가?
와인 테이스팅 어떻게 할 것인가?
한관규 와인마케팅경영연구원 원장
와인초보자들에게 와인 테이스팅이라면 우선 어렵게 느껴지고 다소 두려움을 갖게 된다. 와인 원산지나 포도 품종, 양조에 대해서 잘 모를...
카스, 김준현-손나은과 ‘캬~’ 캠페인
카스, 김준현-손나은과 ‘캬~’ 캠페인
신규 TV광고 8일 공개…’갓 만든 생맥주의 맛’ 강조
오비맥주(대표 고동우)는 8일 대표 브랜드 카스의 신규 TV 광고 ‘캬~, 갓 만든 생맥주의 맛’을...
카스, 백종원 대표와 신규 광고 공개 “힘내라, 골목상권!”
카스, 백종원 대표와 신규 광고 공개 “힘내라, 골목상권!”
코로나 위기로 어려움을 겪는 골목상권을 위한 응원 메시지
“다시 짜릿하게 부딪칠 그날까지, Cheer up!” 온라인 영상 선공개
오비맥주(대표 배하준)의...
연화주(蓮花酒) 빚기
지난번에 띄운 ‘연화주국’(관련기사 지면보기 128호)으로 술을 빚었다. 원래 ‘역주방문(歷酒方文)’의 방문(方文)대로 한 가지, 우리(술방사람들)가 정한 물 비율과 양조법을 달리한 8가지 방법이었다.
실습 참가자들이 일시에 같은 재료로...
#치맥에서 #혼맥, #책맥까지…맥주 트렌드가 변한다
#치맥에서 #혼맥, #책맥까지…맥주 트렌드가 변한다
맥주, 다양한 신조어 양산하며 생활 속 자리 잡아
맥주가 치맥, 피맥, 혼맥, 편맥, 책맥 등 다양한 용어를 양산하며 생활 속에 깊게...
