대상은 김유녀 씨가 출품한 ‘와우’로 국회의장상 받아
‘2018 대한민국명주대상’ 성료
대상은 김유녀 씨가 출품한 ‘와우’로 국회의장상 받아
한국전통주연구소(소장 박록담)가 주관 한 ‘2018 대한민국명주대상’ 시상식이 지난 달 24일
농협중앙회 대강당에서 개최되었다.
대한민국명주대상운영위원회와 농협경제지주, 사)한국전통주연구소가 공동 주최하고...
술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(23)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(23)
제우스는 자그레우스를 후계자로 삼을 계획이었다. 하지만 자그레우스는 자신의 후계자로 삼기 위해서는 넘어야 할 산이 있었다. 바로 부인 헤라의...
단양주(單釀酒)에서 삼양주(三釀酒) 까지
李相均 원장과 함께
우리의 전통주 이해와 담그기 배워보세⑤
단양주(單釀酒)에서 삼양주(三釀酒) 까지
◇구멍떡/ 물송편
▴쌀가루를 익반죽하여 떡을 만들어 끓는 물에 넣고 삶아 다 익어 뜨면 건져 풀어준 후 식혀...
서울에서 작은 양조장 차리기(2)
우리 동네 양조장
서울에서 작은 양조장 차리기(2)
최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’)
지난주에 양조장에 설립에 있어 가장 중요한 것은 “2종 근린생활 생산”이라고 지난 호에서 이야기 했다. 물론 생산을...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑬
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑬
그러나 우주의 지배권을 확실히 하기 위해서 제우스에게 아직 넘어야 할 고비가 남아 있었다. 새로운 승리자 제우스는 티탄들을 땅속...
지역에서부터 시작되어야하는 ‘술품질등급 제도’
이대형 연구원의 우리술 바로보기(135)
지역에서부터 시작되어야하는 ‘술품질등급 제도’
프랑스의 AOC(Appellation d'Origine Contrôlée), 이탈리아의 DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita), 스페인의 DO(denominación de origen)에 대해 알고 있다면...
스텔라 아르투아, 추석맞이 ‘헤리티지 챌리스 기프트팩’ 출시
스텔라 아르투아, 추석맞이 ‘헤리티지 챌리스 기프트팩’ 출시
18일부터 전국 이마트에서 추석 선물세트 한정 판매
벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 다가오는 추석을 맞아 ‘헤리티지 챌리스(Heritage Chalice)...
맥주의 거품
장성민의
맥주의 거품
장성민의 삶과 맥주(6)
늘 주머니가 가볍던 대학시절 주문한 생맥주에 거품이 평소보다 조금이라도 많아 보이면 친구들과 나는 거품이 반이라느니 돈을 너무 쉽게 벌려고 하신다느니...
버드와이저, 가수 효린과 함께 ‘Be a King’ 캠페인 전개
버드와이저, 가수 효린과 함께 ‘Be a King’ 캠페인 전개
SNS 통해 바이럴 영상 공개… 타투 주제로 ‘자유와 도전정신’ 메시지 전파
글로벌 맥주 브랜드 버드와이저(Budweiser)가 가수 효린을...
두보(杜甫)의 술 노래〈손님 오시다〉
박정근 칼럼
두보(杜甫)의 술 노래〈손님 오시다〉
박정근 (대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)
두보(杜甫:712-770)는 이백과 더불어 중국의 최고의 시인이다. 그는 천부적인 시적 재능을 지니고 있었음에도 낮은...
