막걸리와 위스키 그리고 검정치마
音酒동행
막걸리와 위스키 그리고 검정치마
문경훈 술칼럼니스트
그러니까 그날은 굳이 표현하자면 황망한 날이었다. 슬프다고 표현할 수도 있겠고 가슴 아픈 날이라고 표현할 수도 있겠지만 그때 내 심정은 황망했다....
왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?
왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS KoreaChief Researcher,...
전통주 시장에서 가장 ‘핫’한 술로 자리 잡은 풍정사계 ‘春’
풍정사계 ‘春’으로 대통령상 받는 李漢相 대표
전통주 시장에서 가장 ‘핫’한 술로 자리 잡은 풍정사계 ‘春’
‘될성부른 나무는 떡잎부터 다르다’는 말이 있다. 2015년 설을 맞아 화양(和釀)양조장이 출시한...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑫
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑫
“명분은 도덕적으로 마땅히 지켜야 하는 도리이며, 실리는 이로써 얻는 실제적인 이익입니다.” “명분과 실리, 이 두 가지를 한꺼번에 얻는...
호가든, 봄맞이 한정판 패키지 출시
호가든, 봄맞이 한정판 패키지 출시
봄에 개화하는 데이지 꽃으로 싱그러운 분위기 연출
오리지널 벨기에 밀 맥주 호가든(Hoegaarden)이 싱그러운 봄의 기운을 한껏 느낄 수 있는 특별 한정판...
전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 157
전통주, 디지털 아카이브 술(sool)을 기록하다
최근 ‘전설의 무대 아카이브 K’라는 방송 프로가 시선을 끌었다. 처음에는 단순한 음악방송의 하나로 생각을 했다....
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(16)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(16)
영국의 신화학자 이디스 해밀튼(Edith Hamilton)은 데메테르와 페르세포네 이야기의 가장 중요한 요소는 바로 ‘슬픔’이라고 하였다. 봄의 생명력과 청춘을 상징하는...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(31)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(31)
플라톤, 아리스토텔레스, 히포크라테스와 같은 많은 그리스 철학자들은 포도주를 마시며 종교의식을 치르고 신들을 찬양하며 인생을 논했다. 포도주는 단순한 음료수가...
젊은 블렌디드 스카치위스키 ‘블랙바틀’국내 출시
젊은 블렌디드 스카치위스키 ‘블랙바틀’국내 출시
기존 위스키의 편견을 깬 디자인과 합리적인 가격
LF 자회사인 주류수입 유통사 ‘인덜지’가 블렌디드 스카치위스키 브랜드 ‘블랙바틀(Black Bottle)’을 국내에 선보인다고 밝혔다.
블랙바틀은 1879년...
모싯잎을 머금은 옥순가 ‘마주소곡주’에선 백제의 향기가 난다
소곡주 빚는 玉順家양조장 高鍾萬·成仁淑 대표
모싯잎을 머금은 옥순가
‘마주소곡주’에선 백제의 향기가 난다
충남 서천에 가면 소곡주(素麯酒)가 풍년이다. 서천군 관내서만 72개 양조장에서 소곡주를 생산한다. 한 군내에서 동일주류를 생산...
