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둠베고기에 오메기술, 고소리술 한잔 듭서

『빈 술병』 둠베고기에 오메기술, 고소리술 한잔 듭서 육정균 (시인/부동산학박사/단국대 부동산건설대학원 겸임교수) 세월은 설날을 지나 성큼 입춘(立春)도 지나쳐 ‘입춘대길 건양다경(立春大吉建陽多慶)’의 인사가 무색할 만큼 엄동설한 혹한 속으로 흐른다....

스텔라 아르투아, “여성의 꿈을 응원합니다”

스텔라 아르투아, “여성의 꿈을 응원합니다” 김서형, 김윤아, 송은이 발탁해 신규 캠페인 론칭 벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 이 시대 한국 여성들의 꿈을 응원하는 ‘비컴 언...

맥주- 맥아 만들기

전통주의 명품 화를 위하여(9) 맥주- 맥아 만들기 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 맥주는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 알코올음료로서 오랜 역사를 가지고 있다. 19세기 파스퇴르가 이스트(yeast)의 생화학적 작용에 의하여 발효가...

와! 봄이다

와! 봄이다 부안군 “여행 와서 숙박하면 최대 17만 원 지원” 전북 부안군은 관광 체류 시간을 늘리기 위해 ‘부안, 하루 더 살아보기’ 이벤트를 진행한다. 이 이벤트는 부안을 찾은...

봄여름가을겨울과 Bravo, my life!

音酒동행 봄여름가을겨울과 Bravo, my life! 문 경 훈 교사(지혜학교) 또 한 번의 봄, 여름, 가을 그리고 겨울을 보냈다. 年末은 곧 年初, 지난 시간을 돌아봄과 동시에 다가올 다음을...

카브루-진주햄, 드디어 만났다!

카브루-진주햄, 드디어 만났다! 마카 넣은 맥주로 에너지 든든하게! 카브루, 국내최초 에너지 비어 ‘천하장사’ 출시 카브루, 모기업 진주햄과의 협업 통해 ‘천하장사 소시지’ 재해석 지친 어른들을 위한 ‘천하장사’ 맥주 선봬 수제맥주기업 카브루(KABREW,...

오비맥주, 도로교통공단과 ‘음주운전 타파 차량 스티커 공모전’ 개최

오비맥주, 도로교통공단과 ‘음주운전 타파 차량 스티커 공모전’ 개최 7월 25일부터 8월 21일까지 공모전 홈페이지 통해 접수 선정작은 신규 면허 취득 운전자 차량에 부착 오비맥주(대표 고동우)는 음주운전에 대한...

가공용 쌀 공급 중단, 우리 술의 해결책은 무엇일까?

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 158 가공용 쌀 공급 중단, 우리 술의 해결책은 무엇일까? 최근 쌀 가격이 상승하고 있다. 한국농수산식품유통공사의 농산물유통정보에 따르면 3월 11일 기준 20㎏...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기④

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기④ 그러나 가장 강력한 흔적을 보이며 살아남은 것은 바로 과학 분야에서이다. 우선 백악기(白堊紀, Cretaceous period) 수장룡(首長龍, Plesiosauria) 중 ‘크로노사우루스(Kronosaurus)’가...