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생의 환희를 노래하기 위한 권주가, 이백의 將進酒

박정근 칼럼 생의 환희를 노래하기 위한 권주가, 이백의 將進酒 박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인) 인생에서 시간보다 귀중한 것이 있을까. 이백이 권주가를 쓴 동기는 삶의 찰나성과...

무학, 두 번째 CF ‘딱’케스트라 공개로 소주 시장 공략 박차

무학, 두 번째 CF ‘딱’케스트라 공개로 소주 시장 공략 박차 종합주류회사 무학은 소주 딱 좋은데이의 두 번째 광고영상을 선보이며 하반기 소주 시장 공략 박차를 가한다. 무학은...

주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수

전통주의 명품 화를 위하여(3) 주류의 상품성 높이려면 여과(Filtration)는 필수 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) ◈ 여과의 목적 여과는 주류를 발효방법을 통하든 이를 다시 증류를 하던 여과 과정을 거쳐서 주류의 불필요한 성분을...

술꾼은 술병을 세지 않는다

김원하의 취중진담 술꾼은 술병을 세지 않는다 과거 직장 상사 였던 분의 닉네임이 ‘소주 반병’이었다. 이 분은 술집에 가면 주당(酒黨) 수에 관계없이 소주 반병을 시킨다. 주당이 2명일...

2022년이 간다

2022년이 간다 임 재 철 칼럼니스트 겨울, 개인적으로는 제일 싫어하는 계절이지만 가장 낭만적인 시간이다. 아침저녁 출퇴근 시간, 두꺼운 옷을 입어야 하고 코끝에 김이 서리고 겨울 특유의...

코로나 시대의 우울한 풍정

삶과술 칼럼 코로나 시대의 우울한 풍정 임재철 칼럼니스트 대한민국을 대표하는 서울의 명동 거리-다양한 길거리 음식과 쇼핑센터가 들어서 관광객들로 인산인해를 이뤘던 곳이다. 이를테면 중국어 일본어 등 외국어가 우리말보다...

강력 범죄의 씨앗, 음주 후 데이트 폭력

강력 범죄의 씨앗, 음주 후 데이트 폭력 데이트 폭력 신고 건수 2년 만에 41% 증가 경찰청, 2개월 간 데이트 폭력 집중 신고 기간 운영 최근 데이트 폭력...

오비맥주, 논알코올 ‘카스 0.0’출시

오비맥주, 논알코올 ‘카스 0.0’출시 알코올만 추출 “맥주 맛 그대로” 오리지널 맥주에서 ‘스마트 분리공법’으로 알코올만 추출 오리지널 맥주에서 알코올만을 추출한 논 알코올 맥주가 국내 맥주 최초로 출시된다. 오비맥주(대표 배하준)는...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(36)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(36) 석류의 주술적인 의미를 담고 있는 작품이 로제티(Dante Gabriel Rossetti)의 <페르세포네(Persephone)>다. 석류를 들고 있는 페르세포네 앞에 있는 향로에 불이...