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주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(完)

주류정책과 정책이야기(37) 주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(完) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장. 살림농산, 대표이사. 아우르연구소, 대표연구원. 한국대학생알코올문제예방협회, 회장. 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장 자유화와 규제완화의...

전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은?

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(183) 전통주 수출 활성화 이전에 우리가 할 일은? 지난 4월 11일 서울지방국세청 대회의실 K-liquor 수출지원 협의회 발족식이 있었다. 우리 술의 외국 수출...

대선, 지역 중소기업 협업 플랫폼으로 인기

대선, 지역 중소기업 협업 플랫폼으로 인기 대-스타 콜라보 성과보고회서 대상과 우수상 휩쓸어 높은 인지도 바탕 올해만 6개 기업과 프로젝트 진행 대선주조㈜가 지역 스타트업과 소상공인들의 협업 파트너로 인기를...

카브루, 업계 최대 규모 생산시설 구축

카브루, 업계 최대 규모 생산시설 구축 ‘전 공정 자동화’ 제4브루어리 완공 IPO 향한 발걸음 ‘차근차근’ R&D전담부서 기업부설연구소로 격상 수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 경기도 가평에 신규 생산시설인 제4브루어리를 완공하며...

좋은 술을 왜 끊어야 하는가

좋은 술을 왜 끊어야 하는가 박 정근(칼럼니스트, 극작가, 소설가, 문학박사) 며칠 전 가까운 지기들과 경복궁 부근에서 만나 술을 마시며 겨울밤을 즐겼다. 소탈한 선배는 소주잔이 아닌 글라스로...

마쓰이 위스키, ‘Best Japanese Single Cask Of The Year 2021’ 수상

일본의 쿠라요시 증류소(Kurayoshi Distillery)가 만든 'Single Malt Whisky The Matsui Mizunara Single Cask -Cask#318-'이 'Best Japanese Single Cask Of The Year 2021'로 선정됐다. 국제적인 위스키...

모싯잎을 머금은 옥순가 ‘마주소곡주’에선 백제의 향기가 난다

소곡주 빚는 玉順家양조장 高鍾萬·成仁淑 대표 모싯잎을 머금은 옥순가 ‘마주소곡주’에선 백제의 향기가 난다 충남 서천에 가면 소곡주(素麯酒)가 풍년이다. 서천군 관내서만 72개 양조장에서 소곡주를 생산한다. 한 군내에서 동일주류를 생산...

주류도매면허 통폐합의 장단점을 비교 분석한다

주류도매면허 통폐합의 장단점을 비교 분석한다 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR Institute Board member of...