맥주양조장설립
전통주의 명품 화를 위하여(19)
맥주양조장설립
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
맥주는 맥주보리(대맥)에 수분을 가하여 맥아를 만들고 맥아를 일정한 온도를 유지하여 맥아에 포함되어 있는 당화효소를 이용하여 함유되어 있는 전분을 당화하여 당분만을...
오비맥주, 프리미엄 곡물 발포주 ‘오엠쥐(OMG)’ 전국 확대 출시
오비맥주,
프리미엄 곡물 발포주 ‘오엠쥐(OMG)’ 전국 확대 출시
19일부터 전국에서 마트·편의점 판매
기존 500ml와 신규 355ml 2종 출시
‘랄라베어’와 ‘프리허그’ 등 연말 소비자 게릴라 이벤트 벌여
오비맥주(대표 배하준)가 라거...
와인글라스
김준철의 와인교실(10)
와인글라스
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
◇ 여왕을 흠모한 장군
엘리자베스 1세는 평생을 처녀로 지냈다는 사실은 잘 알려져 있다. 그 동안 어찌 남자들의 유혹이 없었을까? 이 여왕을 사모하는...
올 크리스마스는 영동와인터널에서
김홍덕 외신기자 / Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
올 크리스마스는 어떻게 지낼까? 이런 고민을 여행과 와인으로 풀어줄 곳이 생겼다. 12월 3일에 충북 영동와인터널에서 시작된 ‘크리스마스와...
온라인 중고차 매매 규제 대폭 완화
그동안 문제가 대두되어오던 온라인 중고차 거래의 신뢰도를 높이고 이용자 피해를 예방하기 위해 이용약관 마련 및 서버 최소용량 확보 등 온라인 특성을 반영한 새로운 등록기준이...
인간이 빚은 최고의 신성물 ‘청향(淸香)’의 ‘청향주(淸香酒)’
박록담의 복원전통주 스토리텔링/56번째
인간이 빚은 최고의 신성물 ‘청향(淸香)’의 ‘청향주(淸香酒)’
‘청향주(靑香酒, 淸香酒)’는 매우 힘든 술이다. 술을 빚는 과정도 힘들고, 좋은 술을 얻기도 힘들다는 얘기다. 그 이유는 ‘청향주(靑香酒,...
벌거벗은 임금님
김준철의 와인교실(22)
벌거벗은 임금님
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
◇ 화려한 포장으로 둘러싸인 와인
우리나라도 와인에 대한 관심도가 점차 높아가면서, 와인 관련 책자도 많이 나오고 인터넷 와인 사이트도 백여 개...
무려 네 명의 아내를 둔 남자에게 가장 소중한 아내
『빈 술병』
무려 네 명의 아내를 둔 남자에게 가장 소중한 아내
육정균(전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
한해를 무난하게 잘 마무리해야 할 연말, 보석 같은 12월도 보름 남짓 남았다. 세상이 무섭고 빠르게...
대선‧한화리조트 손잡고 ‘부산의 맛’ 보여준다
대선‧한화리조트 손잡고 ‘부산의 맛’ 보여준다
색다른 즐거움 찾는 MZ세대 휴가객 겨냥 콜라보 메뉴 선보여
9월 9일까지 신선한 해산물에 대선 하이볼‧에이드 곁들여 제공
창립 92주년을 맞이한 대선주조(주)와 한화리조트...
40살의 나이로 인천탁주 대표로 취임, IMF 외환위기 넘겨
인천탁주합동제조장 丁奎星 대표
40살의 나이로 인천탁주 대표로 취임, IMF 외환위기 넘겨
막걸리 업계 ‘협동조합 형태’ 운영은 과감한 도전에 걸림돌
막걸리 업계 최초로 아너 소사이어티 인천 50호에 가입한...
