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“삼겹살엔 역시 카스” ‘삼맥슈퍼’ 유튜브 영상 공개 오비맥주카스, 삼삼데이 맞아백종원과 함께 카스와 전 국민의 소울푸드 삼겹살의 완벽 궁합 조명 스타 셰프파브리와 함께 지역별 다양한 삼겹살 레시피 소개 오비맥주(대표...

차동영 이태백시 ◇ 送友人 벗을 보내며 * 중국 중학교 교과서 수록 푸른 산은 북쪽 마을을 가로지르고 하얀 물은 동쪽 성곽을 돌고 있구나. 여기서 한번 헤어지면 외로운 떠돌이는 만 리 길을 떠나겠지 떠도는...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기 159 전통주, 규제강화와 규제완화 사이 주류는 과거부터 기호식품 안에서도 중독성과 인체에 유해하다는 이유로 많은 규제가 있어왔다. 하지만 산업적인 방면에서는 주류에 가치를...

변곡점을 넘어 대전환은 필연이다   임재철 칼럼니스트   인류는 지금 21세기를 걷고 있다. 코로나 일부로 꼬박 두 해를 걸으면서 이런저런 큰 변화를 경험하고 있다. 가만히 생각해 보건대 개인의...

우리 술 그것이 궁금하다(3) 이대형 연구원의 우리 술 바로보기(106)   1970년대 막걸리의 소비 감소는 왜 이뤄 났을까?(1)   온고지신(溫故知新) - 옛 것을 익히고 나아가서 새것을 앎 최근 큰 규모의...

  허시명의 술 여행   지역 양조장이 살아남는 방법   강릉주문진 양조장을 찾아갔다. 강릉의 양조장 5군데 중에서는 생산량이 가장 많은 곳이었다. 하지만 강릉시 시장점유율에서는 국순당, 정선아우라지 다음으로 3등을 하고...

이대형 연구원의 우리술 바로보기 131 2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며   2018 대한민국 우리술 품평회·대축제(이하 품평회‧대축제)가 끝난 지 일주일이 되었다. 우리술과 관련되어서는 거의 마지막 행사이기에 많은...

이대형의 우리 술 바로보기(107) 우리 술 그것이 궁금하다(104) 1970년대 막걸리의 소비 감소는 왜 이뤄 났을까?(2) 석사논문의 내용에 공감해서 이글을 적고 많은 내용을 참고했음을 밝혀 드립니다. 앞에서...

2018년을 빛낸 아시아의 별들이 파라다이스시티에 모인다! 파라다이스시티, ‘아시아아티스트어워즈’ 레드카펫 펼쳐져 아트테인먼트 리조트 ‘파라다이스시티(PARADISE CITY)’가 작년에 이어 2년 연속 ‘2018 Asia Artist Awards’ (2018 아시아아티스트어워즈 이하 ‘2018...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 세상에서 가장 부지런히 앞을 향해 나아가는 것을 꼽으라면...