뉴질랜드 와인이 뜬다
얼마 전 미국에서 열린 와인 시음대회에서 병당 가격 200달러인 뉴질랜드 레드와인이 7000달러짜리 프랑스 와인을 눌렀다고 뉴질랜드 언론들이 보도했다.
캘리포니아주 패서디나에서 열린 세계 최고의 ‘피노누아’ 20종을...
‘언제’가 언젠가
김원하의 취중진담
‘언제’가 언젠가
데면데면한 친구를 길거리에서 우연히 만났다. “잘 지냈어, 별일 없지…”같은 인사치레가 끝나면 의례적으로 하는 말이 “야! 언제 만나서 밥 한번 먹자” “그래 연락할게”...
증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(203)
증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자
최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 방면에서 확인되고 있다. 전통주의 소비량 증가뿐만 아니라,...
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해
주류정책과 정책이야기(36)
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해
전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(④)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장
주류규제정책의 역사와 정책합의 경험의...
강화 찬우물 고향(高香)막걸리
여느 막걸리가 투박한 질그릇이라면 강화 (주)찬우물(회장 崔鎭順)에서 빚은 ‘고향막걸리’는 도공들이 정성들여 만든 백자 같은 느낌이 든다고나 할까.
우윳빛처럼 뽀얀 색깔, 코끝에 와 닿는 향긋한 향이...
서른 닭(鷄)
권녕하 칼럼
서른 닭(鷄)
그 닭은 처음부터 그 터의 지배자였던 것이 맞다. 처음 마주쳤을 때 내뿜던 아우라는 차라리 슬기롭게 보이기도 했다. 위협적인 맹금류(猛禽類)의 모습이 절대 아니었다....
“소중한 사람들과의 연말 다이닝에 품격을 더하다”
“소중한 사람들과의 연말 다이닝에 품격을 더하다”
스텔라 아르투아,
연말 맞아 ‘홀리데이 스노우 챌리스 에디션’ 패키지 출시
테이블웨어, 테이블, 음식, 식사이(가) 표시된 사진AI 생성 콘텐츠는 정확하지 않을 수...
설날에 마시는 술, 세주(歲酒)
누구에게나 시작이라는 의미는 꽤 크다. 늘 그렇듯 1년을 반복할 때마다 새해를 맞는다. 더불어 매번 그래왔듯이 시작의 즈음에 또 서게 된다. 우리 민족은 ‘설’이라는 이름으로...
아! 옛날이여~
김원하의 취중진담
아! 옛날이여~
“이고 진 저 늙은이 짐 풀어 나를 주오/ 나는 젊었거늘 돌이라도 무거울까/ 늙기도 서럽거늘 짐조차 어이 지실까.”
조선 선조 때 송강(松江) 정철(鄭澈)이 강원도...
