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“특별한 다이닝 즐겨보세요”… 스텔라 아르투아, ‘원테이블 팝업 레스토랑’ 오픈 성시경과 함께하는 ‘스텔라 원테이블’ 캠페인 일환 20일부터 한 달간 사전예약제로 운영   벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)가 오는 20일부터...

『빈 술병』 법화산 아래 구름이 전하는 말 육정균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)   2개월이 넘는 장마다. 빗줄기가 내리는 창가에 앉아 커피 한 모금을 머금고 저 멀리 법화산 중턱으로 흘러가는 비구름을 바라본다....

로트캡션, 2018 서울국제와인&주류박람회 참가 전 세계 판매 1위 스파클링 와인 브랜드 로트캡션 선봬     인디펜던트리쿼코리아의스파클링 와인 브랜드 ‘로트캡션(Rotkäppchen)’은 오는 26일부터 28일까지 3일간 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2018서울국제와인&주류박람회’에...

이대형의 우리 술 바로보기(126)   제2차 전통주 산업 발전 기본 계획을 살펴보자② ‘한국술’의 재도약을 위해 무엇을 해야 하나   ‘제2차 전통주 산업 발전 기본 계획’에서 기존 정책과 관련된...

프린세스 크루즈, 바다에서 즐기는 달콤한 ‘초콜릿 항해’ 세계적인 초콜릿 거장 노먼 러브와 파트너십 체결     ‘애니 타임 다이닝(Anytime Dining)’이라는 새로운 정찬 문화를 도입하여 하루 종일 다양한 메뉴를...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(198)   전통주의 지속 가능한 성장을 위해서     얼마 전까지 소비자들의 인기를 업고 시장을 확대하며 성장하던 와인과 위스키의 소비가 최근 감소하고 있다. 관세청 무역통계에...

전통주의 명품 화를 위하여(18)   와인양조장 설립   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)     와인은 과일주스에 포함되어 있는 과당에 효모를 투여하여 20~25도의 온도에서 발효한 후 건더기 등만을 제외하고여과하여 음용하는 술이다. 통상적으로 알코올 분은...

신간소개  주제에 맞는 에피소드및 유머 와인에피소드(Wine Episodes) 윤영지, 이경호, 천승인, 김지윤, 장서연, 이동승, 김준철 공저   아주 재미있는 와인 책이 나왔다. 보통 와인 책이라면 와인 마실 때 격식과...

권녕하 칼럼   권녕하 시인·문학평론가·<한강문학> 발행인   빨리 배반해줘서 고마워     4월 하순, ‘지식인으로 나는 죽어 마땅하다’는 문구를 모 일간지에서 읽었다. 이 문구는, 매천(梅泉)이 지식인으로 살기 힘들다며, 자진할 때...

차동영 이태백시 당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자(21) 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’ 발간 獨坐敬亭山 홀로 경정산에 앉아서 중국 초등학교 교과서 수록 무리 새가 높이 날아 사라지고 외로운 구름은 홀로 가는...