오크통의 비밀
김준철의 와인교실(15)
오크통의 비밀
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
와인을 비롯하여 위스키, 브랜디 등 서양의 술들은 대부분 오크통 숙성이라는 과정을 거친다. 이러한 숙성과정 때문에 이들은 술을 오랜 세월 동안...
버드와이저, 타투-예술 결합한 전시회 연다
버드와이저, 타투-예술 결합한 전시회 연다
5월 10~18일 인사동 아라아트센터에서
현대적인 시각으로 타투 재해석한 예술 작품 선봬
글로벌 맥주 브랜드 버드와이저(Budweiser)가 타투를 주제로 한 이색 전시회를 국내에서 첫...
스텔라 아르투아, “보고 싶다면 그걸로 충분하니까”
스텔라 아르투아, “보고 싶다면 그걸로 충분하니까”
10년의 우정 다시 잇기 위해 국내 최대 규모 전광판에
메시지 띄운 ‘스텔라 리유니언’ 캠페인
벨기에 프리미엄 맥주 ‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 ‘스텔라...
143년 전통의 미국 프리미엄 와인 브랜드베린저
143년 전통의 미국 프리미엄 와인 브랜드베린저,
오크 버번배럴에 숙성한 와인 베린저브로스, 국내 선보여
143년 전통의 미국 프리미엄 와인 브랜드 베린저(Beringer)가 아메리칸 오크 버번배럴에 숙성한 특별한 와인...
버드와이저, 프리미어리그 공식 맥주 광고 공개
버드와이저, ‘프리미어리그 공식 맥주’ 광고 공개
세계적인 축구 스타들의 활약상 담은
다양한 콘텐츠로 전 세계 축구팬과 소통 예정
버드와이저가 세계 최대 축구 리그로 꼽히는 잉글랜드 ‘프리미어리그(Premier League)’의...
오비맥주, 맥주부산물 활용한 식품출시
오비맥주, 맥주부산물 활용한 식품출시
푸드 스타트업과 상생협약…버려지는 음식물 줄여
환경문제 해결, 포장 공정 등에 장애인 참여도
오비맥주가 맥주 부산물을 원료로 활용한 다양한 식품 개발에 나선다.
오비맥주(대표 배하준)가 서울...
술 정책의 품격을 높이자
주류산업과 정책이야기 23
술 정책의 품격을 높이자
시대정신에 맞춘 정책방향 설정과 정책 과정의
투명성을 갖춘 정책전환이 생명이다
조성기(경제학박사 아우르연구소, 대표)
새해, 술 산업도 정책도 과거와 달라져야 한다. 무엇이...
옥지주(玉脂酒) · 옥지춘(玉脂春) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 121번 째 이야기
옥지주(玉脂酒) · 옥지춘(玉脂春) 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘옥지주(玉脂酒)’ 또는 ‘옥지춘(玉脂春)’은 ‘잣’ 또는 ‘실백(實柏)’, ‘백자(栢子)’라고 하는 잣나무열매를 쌀과 함께 주재료의 한...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(40)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(40)
로마인들은 나무, 바위와 같은 많은 자연물을 정령의 무리 또는 종교적 의미의 전달자로서 바라보았다. 따라서 교외의 시골지역은 신들과 유령들...
남프랑스 루시옹 영혼을 불어 넣는 와이너리…
남프랑스 루시옹 영혼을 불어 넣는 와이너리…
“비뉴롱 까딸랑(Vignerons Catalans)”
한관규 원장 (와인마케팅경영연구원)
프랑스에서 생산되는 와인들 중 상당수는 까브 꼬페라띠브(Cave Coopérative) 즉, 와인생산조합에서 양조되어 유통되고 있다. 프랑스 전...
