삶과술

소는 길을 알고, 사람은 법을 안다

소는 길을 알고, 사람은 법을 안다 박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 솔아문학예술연구소 대표, 시인) 요즘은 유머가 필요한 시대다. 웃지 않으면 숨이 막히고, 웃자니 세상이 너무 노골적으로 물질만능주의로...

주류산업과 정책의 대전환, 그 현상과 대책

주류산업과 정책 이야기(28) 주류산업과 정책의 대전환, 그 현상과 대책 조성기 박사(경제학, 아우르연구소, 대표) 2019년이 저물고 2020년이 시작되었다. 2020년대, 새 10년이 시작된 것이다. 모두 머리를 맞대고 앉아 “대...

“님도 꽃이요 꽃도 꽃이니, 꽃 앞에선 함께 취하리”

‘化前一醉’ 빚는 지시울 양조장 劉素英 대표 친정아버님이 좋아하시는 술을 빚기 위해 술에 입문 지시울은 국내 최고의 경관과 입지조건을 갖춘 명소 化前一醉 “님도 꽃이요 꽃도 꽃이니, 꽃 앞에선 함께...

친한 벗에게 자신 있게 권하고 싶은 술, 겨울아이 ‘冬菊이’

양평맑은술도가 박수진 대표 친한 벗에게 자신 있게 권하고 싶은 술, 겨울아이 ‘冬菊이’ 때가 왔다. 박수진이 빚은 菊花酒 ‘동국이’를 마실 때가 왔다. 친한 벗 불러 내 국화향 맡으며...

가양주 빚기 선발대회 ‘제 9회 대한민국명주대상’ 개최

가양주 빚기 선발대회 ‘제 9회 대한민국명주대상’ 개최 한국전통주연구소 주최, 11월 24일 농협중앙회 본관에서 국내 최초 가양주 빚기 선발대회인 ‘대한민국명주대상’이 오는 11월 24일 10시부터 17시까지 농협중앙회 본관에서...

와인을 배우려면 욕심을 버려야

김준철의 와인교실 와인을 배우려면 욕심을 버려야 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 와인은 수많은 종류의 포도를 수많은 산지에서 재배하면서, 해마다 다른 날씨에서 자란 포도를 수확하여 수많은 메이커가 제 나름대로 만들기...

창립 89주년 무학…‘완전히 새로운 무학’ 신경영 선포

창립 89주년 무학…‘완전히 새로운 무학’ 신경영 선포 “2020년 전국 시장점유율 15% 달성하겠다”는 비전 제시 무학은 창립 89주년을 맞아 ‘완전히 새로운 무학’이라는 신경영을 선포하고 2020년 전국 시장점유율...

세발낙지는 다리가 셋이다?

김원하의 취중진담 세발낙지는 다리가 셋이다? 요즘 꼴 보기 싫은 놈들이 너무 많다. 거짓이 뻔⁓ 한데도 제가 옳다고 우기는 놈들, 나랏돈이 마치 제 쌈짓돈일줄 알고 뽑아 쓰고도...

아이스와인(Ice wine), 아이스바인(Eiswein)

김준철의 와인교실(17) 아이스와인(Ice wine), 아이스바인(Eiswein) 김준철 원장 (김준철와인스쿨) 아이스와인은 우리나라에도 꽤 알려진 편이다. 원조는 독일이지만, 나이아가라 폭포를 구경했던 사람들이 그 곳에서 캐나다의 아이스와인 맛을 보고, 달콤하고 오묘한...