삶과술

백점주 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 110번 째 이야기 백점주 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘백점주’는 ‘청서주(淸暑酒)’와 같은 이양주류(異釀酒類)의 하나로 여겨진다. 이양주란 술독이 아닌 다른 용기를 사용하여 술을 빚는 경우를...

생각지도 않은 ‘에움길’

데스크칼럼 생각지도 않은 ‘에움길’ 누군가는 지름길을 택하고 또 누군가는 돌아가는 에움길을 택해 인생길을 걷는다. 지름길을 택한 인생은 남 보다 한발 앞서가면서 호사를 누릴 수도 있겠지만 뒤안길에...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(29) 디오니소스에 관한 또 다른 신화에서는 죽은 디오니소스의 부활에 대해서도 언급하고 있다. 디오니소스가 제우스와 데메테르의 아들이라고 주장하는 형태의 신화에...

술마켓이 추천하는 트렌디한 우리 술

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 토끼소주 & 골목막걸리 프리미엄 술마켓이 추천하는 트렌디한 우리 술 오픈런,...

자유와 실존적 존재를 위한 음주가로서 도연명

자유와 실존적 존재를 위한 음주가로서 도연명 박정근(작가, 시인, 문학박사, 윌더니스 문학 발행인) 여러분들은 무엇을 위해 술을 마시는지 필자는 묻고 싶다. 어느 누구도 쉽게 말할 수 없을...

언제나 천만칸 집을 지을꼬(24)

차동영의 唐詩 시리즈 詩聖杜甫 언제나 천만칸 집을 지을꼬(24) 두보 시 33수 있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까 6장 제발 전쟁아, 멈추어다오! 三十三首羌村第一首 강촌에서 崢嶸赤雲西, 日脚下平地。柴門鳥雀噪, 歸客千里至。妻孥怪我在,...

캠핑 하면서 전통주 빚기 체험도 할 수 있는 캠핑장 설립

경주에 술테마로 한 캠핑장 건설, 갓바위양조 李弦俊 대표 캠핑 하면서 전통주 빚기 체험도 할 수 있는 캠핑장 설립 갓바위 주조 李弦俊 대표가 경주 五峰山 자락 1만1천...

시인의 마을

音酒동행 시인의 마을 문 경 훈 교사(지혜학교) 박재범의 원소주나 백종원의 백걸리를 통해 전통주에 처음 관심을 가진 사람이 우리 술을 계속 찾아 마신다면 십중팔구 ‘우리나라에 이렇게 많은 술이...

주류정책과 정책이야기(36) 주류정책의 민주화와 산업발전을 위해 전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(④) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) 원주한살림, 이사장 살림농산, 대표이사 아우르연구소, 대표연구원 한국대학생알코올문제예방협회, 회장 한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장 주류규제정책의 역사와 정책합의 경험의...