우리술

대선주조, 부산중증장애인 합동결혼식 12년째 후원 2014년부터 후원 시작해 총 62쌍의 부부에게 온정의 손길 전해 향토기업 대선주조㈜가 올해로 12년째 지역 중증장애인 부부의 빛나는 미래를 축복하는 자리에 함께했다. 대선주조(대표...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(205) 전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다 지난 2월 18일 국회의원 회관에서 윤호중·임호선 국회의원의 주최로 ‘전통주 산업 발전 및 명주...

익선동에서 술을 마시는 주당이여 박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인) 요즘 서울에서 가장 잘 나가는 곳 중의 하나가 종로 익선동이다. 필자는 오랫동안 종로 3가 기장교회를 다니고...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(56) 아폴론적인 것과 디오니소스적인 것의 이중성 그리스 신화에서 아폴론은 태양의 신으로 법과 질서를 상징하는 이성적인 존재다. 반면에 디오니소스는 술과 시를...

40·50대 간 질환 ‘비상’…해답은 금주뿐 조용히 진행되는 간 질환, 젊은 환자도 증가세 56세 은행원 김 모씨. 조기 퇴직을 앞두고 밀려오는 스트레스와 불안을 달래기 위해 마시던 술이...

김준철의 와인교실(34) 보르도와 부르고뉴 김준철 원장 (김준철 와인스쿨) 와인하면 프랑스지만, 우리나라에 가장 수입되는 와인은 칠레 와인이다. 이는 20세기 말부터 신세계의 중저가 와인이 전 세계시장을 석권하고 있기 때문이다....

‘芝蘭之交’를 실천하는 농업회사법인‘(유)친구들의 朰’ 林叔周 대표 “술 많이 팔 생각 애초부터 없었습니다”…좋은 술 빚는 것으로 만족해요 국내에서 지리표지집체상표(地理標志集体商標)의 대표적인 상표로 ‘안동간고등어’, 순창고추장, ‘한산모시’ 등을 꼽을 수...

주류산업과 정책이야기(43) 이스라엘의 음주문화와 알코올정책(完) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 1990년에 이스라엘에 사는 이슬람출신 청소년을 상대로 한 역학조사가 있었는데 주목할 만한 결과들이 제법 나왔다. 아랍에 사는 이슬람여성들은 술을 전혀 마시지...

덕산양조장 李在承 상무이사 100년 역사 근대문화유산 ‘진천덕산양조장’이 젊어졌다 전국 전통양조장 경영자 가운데 최연소 경영자 등장 MZ 세대와 소통하려면 양조장 경영자가 MZ 세대가 돼야 하루 종일 봄비가 내렸다. 박정근...

일본 사케 보다 맛 좋은 淸酒 개발 (주) 草家李昌浩 대표 철원오대쌀과 토종효모로 빚은 본격청주 ‘韓淸’ 계절은 한 겨울이다. 소한을 막 넘긴 날씨가 겨울답지 않게 비를...

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