우리술

박정근 칼럼 애주가 정조 여인에 대한 사랑도 깊었는가 박정근 (대진대 영문과 교수, 윌더니스 문학 발행인, 소설가, 시인) 술꾼인 정조가 어떤 사랑을 추구했을까. 참 흥미로운 질문이다. 그의 절대적인 사랑을...

‘名品안동소주’ 尹鍾林 대표이사 16.9% ‘참조은’ 名品안동소주…국 내·외서 대박 조짐 의제(擬制)면허 받아 정육점·미용실에서도 인기리에 판매 “술을 많이 팔고 싶어도 세금 때문에 더 못 판다는 것이 말이...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(203) 증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자 최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 방면에서 확인되고 있다. 전통주의 소비량 증가뿐만 아니라,...

전통주의 명가 농업회사법인 (주)山草堂南宮一鏞대표 성인병 예방 및 자양강장 효과도 탁월한 명품 전통주 ‘흑삼주’ “대한민국 산초당, 세계 속에 산초당이 되도록 노력할 것” 처음에는 수국(水菊)인가 했다. 탐스러운 꽃송이가...

‘프레시’한 맛만큼 디자인도 ‘프레시’하게! 대한민국 대표 맥주 ‘카스’, 4월부터 새 얼굴로 소비자 만난다 핵심 가치 ‘프레시’ 반영해 로고·패키지 전면 리뉴얼 ‘폭포’ 모티브로 카스 특유 청량함 강조 ‘카스 프레시’...

‘美나리酒’와 ‘옛촌’ 빚는 ‘옛촌도가’ 延濟珉 회장, 朱敏善 대표 전주특산품 미나리로 빚은 ‘美나리酒’ 전주 대표막걸리로 우뚝 ‘옛촌’은 해죽순이 첨가된 웰빙 천연 막걸리, 전주막걸리 골목 선점 식재료로는 귀한 대접을...

발행인 신년사 不可能의 도전이 필요하다 乙巳年 ‘푸른 뱀의 해’가 밝았습니다. 새해를 맞아 애독자 여러분들의 가정에 행복이 가득하시길 기원합니다. 지난해에는 국내․외적으로 큰 사건들이 많았던 한 해였습니다. 지난 甲辰年에는 생각지도...

주류산업과 정책이야기(40) 이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 코로나 19가 전 세계를 강타하던 2020년 초 미국사회는 유태인사회와 이탈리아 이주민 가족에서 확진 율이 매우 높았다고 알려져 있다. 그들의 가족적...

삶의 변화, 그리고 임재철 칼럼니스트 나이 들고 노년기를 코앞에 두면서 점점 감정이나 기분에 따라 사는 게 아니라 몸의 신호에 따라 살아야 한다는 것을 절실하게 느낀다. 젊은 시절에는...

박록담의 복원 전통주 스토리텔링 55번째 이야기 몸이 가벼워지고 늙지 않는다 지황주(地黃酒) 오랜 옛날부터 자양강장제 따위의 보약을 짓는데 사용되어온 약재의 한 가지로 지황(地黃)이 있다. 이 지황 뿌리를...

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