조화의 맥주 ‘캘리포니아 커먼’

장성민의 조화의 맥주 ‘캘리포니아 커먼’   파주 공동육아 어린이집 ‘반딧불이’에서 아이들 아빠사이로 만난 이수용과 나는 배짱이 맞고 같은 단지에 사는 인연도 있어 퇴근 후 집 앞에서 자주...

가평잣막걸리블랙& 옥지춘

  술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   가평잣막걸리블랙& 옥지춘 술마켓이 추천하는 5월의 술   여름이 다가와 약간은 후덥지근한...

‘퍽!’ 경쾌한 소리와 손맛을 담은 프리미엄 한국술

‘퍽!’ 경쾌한 소리와 손맛을 담은 프리미엄 한국술 배상면주가 ‘오매락퍽’, 2020 대한민국 주류대상 수상   우리 술 문화기업 배상면주가(대표 배영호)는 자사 제품 ‘오매락퍽’가 ‘2020 대한민국 주류대상’에서 ‘전통주 리큐르’...

와인이 알미늄 캔에?

 - 코로나가 가져온 와인의 진화 -  - 맛, 향, 멋, 칼로리… 모두 혁신 - 김홍덕 국제부 기자 / Hordon Kim, International Editor ([email protected]) 클래식한 분위기에서 식사와 함께...

오비맥주, ‘싹(SSAC)’ 바뀐 ‘카스(CASS)’

오비맥주, ‘싹(SSAC)’ 바뀐 ‘카스(CASS)’ 투명 병으로 더욱 생생하게 마셔보세요! 오비맥주가 서울 및 수도권 주요 상권의 식당·주점 등에서 ‘올 뉴 카스(All New Cass)’의 판매를 시작한다고 28일 밝혔다. ‘올...

유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔

세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(22) 南台祐 교수의 특별기고 유방을 닮은 튤립과 플루트의 잔   루이 15세의 두 번째 애첩이었던 마담 뒤 바리(Madame du Barry)는 이에 질세라...

전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(175)   전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실     매년 발표되는 국세통계연보 중 주류 통계는 1년 정도 늦은 결과를 반영한다는 아쉬움이 있지만 가장 정확한...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(32)

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(32)     작은 개자리(α)별 프로키온(Procyon) 전설   고대 그리스, 암픽티온(Amphiktyon)이라는 왕이 아테네를 다스리던 때이다. 별자리 목동자리(Boötes)에 나오는 이카리우스(Icarius)는 술의 신 디오니소스에게 포도주...

우리 술 인문서적들이 많아지는 이유

  이대형 연구원의 우리 술 바로보기(180)   우리 술 인문서적들이 많아지는 이유     전통주에 대한 대중들의 관심이 커지면서 많은 부분에서 전통주가 발전하고 있다는 것을 피부로 느낄 수 있다. 우선...

‘황감주(黃柑酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 106번 째 이야기   ‘황감주(黃柑酒)’ 스토리텔링 및 술 빚는 법     “누런 황금 빛깔과 함께 단 맛과 매운 맛이 난다.”고 하여 ‘황감주(黃柑酒, 黃甘酒)’라는 이름을 얻은...

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