당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자(18)

차동영 이태백 시 당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자(18) 중국 李白 詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’   路難 第3首 인생길 험난하여라 제3수 귀 있다고 영천수에 씻지 말고 입 있다고 수양산 고사리 먹지 마라 재주...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)     펜테우스 왕은 자신의 왕국에서 광신적인 디오니소스의 신도들이 늘어나는 것을 참을 수 없었다. 군사들을 풀어 디오니소스를 잡아 오게 했다....

‘확찐자’ 꼬리표 붙은 중년男··· 금주만이 해답

‘확찐자’ 꼬리표 붙은 중년男··· 금주만이 해답 전년 대비 음주 횟수는 소폭 하락 음주량은 늘어     코로나19로 집콕 생활이 장기화되면서 코로나19 이전보다 체중이 증가한 일명 ‘확찐자’가 속출하고 있다....

“헬스앤웰니스 트렌드 겨냥” 미국 대표 맥주 ‘미켈롭 울트라’ 출시

    “헬스앤웰니스 트렌드 겨냥” 미국 대표 맥주 ‘미켈롭 울트라’ 출시   가벼운 바디감과 상쾌한 맛의 저칼로리 프리미엄 맥주 액티브 라이프 스타일 글로벌 소비자에 인기몰이 국내 상반기 판매 앞두고 여자 프로골프 세계...

父愛如山

父愛如山   임 재철 칼럼니스트     지금 내 부친은 요양병원에서 병마와 싸우고 계신다. 기억력 시스템을 제외하곤 몸은 앙상해 지셔서 마른나무 가지 같으시다. 어쩌면 이 세상에 태어난 모든 생명들이...

안전하게 집에서 와인 한 잔! 연말 홈파티가 위험한 이유

안전하게 집에서 와인 한 잔! 연말 홈파티가 위험한 이유   심각한 코로나19 확산세로 레스토랑, 술집 등의 이용과 5인 이상 사적 모임이 제한되자 집에서 가족이나 친구들과 맛있는...

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제①

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제①   조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)   조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사     최근...

커피 그린빈으로 와인도 빚고, 커피냑도 생산

폴리 그린빈 와인 제주커피수목원 김영한 대표 커피 그린빈으로 와인도 빚고, 커피냑도 생산 ‘꼰대’ 마인드 버리니까 창의적인 생각이 술술   제주의 6월은 녹색의 바다다. 녹색의 바다를 바라보는 것만으로도 컴퓨터나...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(50)

南台祐 교수의 특별기고   술의 신 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(50)   가면을 벗김과 자아에 대한 내면적 탐구   지금까지 살펴 본 디오니소스 신격의 세 모습 속에서 그것을 관통하고 있는 하나의 공통적인...

왜백주(倭白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

溫故知新 박록담의 복원전통주스토리텔링 85번 째 이야기 왜백주(倭白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법   ‘왜미림주’가 소주를 사용하여 발효를 억제하는 방법으로 이루어진 술이라고 한다면, ‘왜백주(倭白酒)’는 누룩을 사용하는 대신, 이미 발효된...

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