미국의 금주법이 남긴 것
김준철의 와인교실(44)
미국의 금주법이 남긴 것
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
미국의 금주운동은 1830년대와 1840년대 이 나라를 휩쓸던 개혁에 대한 열망으로 시작되었다. 노예제도 폐지와 투쟁하고 있던 노예해방론자들은 음주를...
빵이 없으면 케이크를 먹으면 된다는 앙투아네트
남태우 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기(14)
빵이 없으면 케이크를 먹으면 된다는 앙투아네트
사치의 끝을 달렸다는 프랑스의 왕비 마리 앙투아네트(Marie Antoinette Josephe Jeanne D'Autriche-Lorraine, 1755~1793)는...
기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅳ)
주류산업과 정책 이야기(32)
기후위기와 감염병 시대정신에 맞는 술 산업정책(Ⅳ)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 공동원장
논의에 설득력을 추가하기 위해 정보를 더...
전통주, 2030세대가 즐길 수 있는 무대를 만들어 주자
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(132)
전통주, 2030세대가 즐길 수 있는 무대를 만들어 주자
2017 주류소비트렌드 조사결과를 분석하고 전통주를 돌아보자
전통주 하면 떠오르는 이미지는 무엇일까? 옛날 이미지나 고리타분한...
술을 마시는 지혜
술을 마시는 지혜
박정근(문학박사, 시인, 작가, 대진대교수역임)
음주행위를 통해서 항상 기분이 좋아지고 자신을 행복하게 만들 수 있는가. 아마 고개를 끄덕이는 사람도 있겠지만 손사래를 치는 사람도 있으리라....
응답하라, 여행 산업
응답하라, 여행 산업
임재철 칼럼니스트
최근 중국이 위드코로나에 합세하는 등 국경이 다시 열리자 국내외 항공업계나 여행업계가 다시 바빠지고 있다. 코로나19 대유행으로 침체됐던 관광산업이 마침내 중국인의 해외여행...
전통주 홍보, 확장성을 넓히는 방법은
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(191)
전통주 홍보, 확장성을 넓히는 방법은
얼마 전 유명 위스키 유튜브 방송에 출연을 한 적이 있다. 위스키나 증류주를 좋아하는 사람들에게 인지도가 있는...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(33)
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(33)
아코에테스(Acoetes)의 긴 이야기가 끝나자, 펜테우스 왕은 여전히 성질을 낸 채로 고함을 질렀다. “너의 종잡을 수 없는 이야기를 지겹게...
주몽朱蒙
주몽 朱蒙
권녕하(시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인)
주몽은 고구려의 시조(始祖)다. 주몽이 활을 얼마나 잘 쏘았는지, 주몽이 부여에 있었을 때 ‘활 잘 쏘는 사람’ 하면 ‘주몽’으로 통했다....
기분만 내려고 마시는 술? 저 도주라고 방심하면 안 돼
기분만 내려고 마시는 술? 저 도주라고 방심하면 안 돼
코로나19로 인해 ‘홈술’과 ‘혼술’이 트렌드로 자리를 잡으면서 주류 시장에는 저 알코올 또는 무알코올 제품들이 쏟아지고 있다....
