World Travel

사주팔자는 가족과 함께 보는 것이 좋다.

사주팔자는 가족과 함께 보는 것이 좋다. 한 석수의 사주팔자 신년이 되면 새로 시작하는 마을을 다잡기 위해 개인은 한해의 계획을 세우기도 하고 기업도 마찬가지로 한해의 전망을 하면서...

대선주조, 신제품 ‘대선 샤인머스캣’ 출시

대선주조, 신제품 ‘대선 샤인머스캣’ 출시 극한의 달콤함과 시원함으로 국내 리큐르 시장 공략 지역 대표 기업 대선주조(대표 조우현)가 신제품 출시로 올여름 주류시장을 공략한다. 대선주조는 상큼함과 극한의 달콤함을 지닌...

대선주조, 기장소방서와 주택용 소방시설 설치 공동 홍보

대선주조, 기장소방서와 주택용 소방시설 설치 공동 홍보 17일 대선주조 기장공장에서 공동 홍보 약속 대선주조가 주택용 소방시설에 대한 시민들의 관심과 참여도를 높이기 위해 나섰다. 대선주조(대표 조우현)는 17일 오후 3시...

코로나, 환경의 날 맞아 ‘플라스틱 줄이기’ 캠페인

코로나, 환경의 날 맞아 ‘플라스틱 줄이기’ 캠페인 한강 세빛섬에 대형 플라스틱 조형물 설치… 해양 정화 운동 참여도 독려 오비맥주(대표 고동우)는 글로벌 맥주 브랜드 코로나(Corona)가 6월 5일...

술마켓이 추천하는 장마철 필수품 막걸리

‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 술마켓이 추천하는 장마철 필수품 막걸리 장마란 여름철에 여러 날 계속해서...

가장 쉬운 6단계 맥주 테이스팅

장성민의 가장 쉬운 6단계 맥주 테이스팅 장성민의 삶과 맥주7 감춰져 있는 희미한 뉘앙스를 끌어내 풍미를 분석하고 ‘제대로 된’ 테이스팅을 통해 맥주라는 존재에 대한 한층 깊은 숙고와...

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③

다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③ 조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 전통주...

발효공정

전통주의 명품 화를 위하여(6) 발효공정 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 액화와 당화과정을 거쳐 생성된 포도당을 효모가 대사하여 알코올과 탄산가스로 바꾸어 주는데 이를 우리는 발효(Fermentation)라고 이야기 한다. 맛있는 술을 만들기 위하여...