베풀어라 그래야 채워진다
삶과술 발행인 신년사
베풀어라 그래야 채워진다
삶과술을 사랑하시는 애독자 여러분!
己亥年 새해에도 댁내 무사하시고 하시는 사업 번성하시길 기원합니다. 특히나 올 기해년은 황금 돼지해라 하여 모두가 부자 되길...
올해도 작심삼일? 새해 금주 결심 실패하는 이유
올해도 작심삼일? 새해 금주 결심 실패하는 이유
무작정 마시지 않고 참으면 스트레스··· 구체적 계획 세우고 실천 필요
서울에 사는 회사원 김◯◯(45)씨는 새해를 맞아 건강을 위해 술을...
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑫
南台祐 교수의 특별기고
세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑫
쿠페잔 탄생의 일화(上)
오늘날 와인 잔(wine glass)은 와인 문화의 중요한 에티켓 중 하나가 되었다. 현재 일반화돼 있는 와인...
거울이 없으면 여자도 없다
거울이 없으면 여자도 없다
이 영 식
학여울역에 정차했던 전동차가 출발하고 내 왼쪽 빈자리로 한 여자가 다가와 앉았다
난장이를 겨우 면한 듯 보이는 중년의 그녀는 앉자마자 잔주름이...
2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며
이대형 연구원의 우리술 바로보기 131
2018 대한민국 우리 술 품평회·대축제를 돌아보며
2018 대한민국 우리술 품평회·대축제(이하 품평회‧대축제)가 끝난 지 일주일이 되었다. 우리술과 관련되어서는 거의 마지막 행사이기에 많은...
밑술과 덧술
우리의 전통주 이해와 담그기 배워보세③
밑술과 덧술
1년을 잡으면 정규교육, 체험교육을 합하면 700명 이상을 만나게 된다. 지역으로 보면 전국을 다니고, 년 차량 운행 거리는 6,000km 이상이...
‘삼국사기’의 술(酒) 기록
권녕하 칼럼
'삼국사기'의 술(酒) 기록
권녕하
시인, 문화평론가 <한강문학> 발행인
《삼국사기(三國史記)》〈권 제45〉,〈列傳 제5〉 ‘석우로(昔于老)’ 편에 술에 관한 기록이 보인다. ‘석우로의 아내가 국왕께 청하여 사사로이 왜국 사신을 대접하다가...
주류도매업은 왜, 무엇을 어떻게 혁신해야 할까?(下)
주류산업과 정책이야기 21
주류도매업은 왜, 무엇을 어떻게 혁신해야 할까?(下)
조성기(경제학박사/ 아우르연구소 대표)
협동과 혁신에 나서야만 하는 주류도매업과 정부의 과제
세상이 무척 빨리 변하고 있다. 그에 대응하여 외국의 도매업체들은...
김 여사의 술 이야기 10
김 여사의 술 이야기 10
<어느 날 여고시절(終)>
‘술’ 이란 정체불명의 액체에 제 몸을 저당 잡히긴 했어도 저의 의식만은 그날, 바다를 엎어 놓은 듯 투명하고, 푸른...
몸이 가벼워지고 늙지 않는다 지황주(地黃酒)
박록담의 복원 전통주 스토리텔링 55번째 이야기
몸이 가벼워지고 늙지 않는다 지황주(地黃酒)
오랜 옛날부터 자양강장제 따위의 보약을 짓는데 사용되어온 약재의 한 가지로 지황(地黃)이 있다. 이 지황 뿌리를...
