전통주 모태펀드를 아시나요?
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(194)
전통주 모태펀드를 아시나요?
산업을 이끌어 가는 많은 요소 중에 자본의 지속적인 유입은 중요한 부분 중 하나일 것이다. 산업이 태동하고 활성화되려면 성장을...
예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 124번 째 이야기
예주(醴酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법
“한 집안의 잘잘못은 장맛으로 알고,
한 고을의 정치는 술맛으로 안다.”
‘예주(醴酒)’는 잔치 술이다. 국가의식을 비롯하여 가정에서의 혼삿술로도...
포도재배는 향미 농사
김준철의 와인교실(7)
포도재배는 향미 농사
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
와인의 맛은 0.1%도 안 되는 향이 지배
우리가 먹고 마실 때, 대부분은 코로 들이쉬면서 느끼는 것을 냄새라고 하며, 입안에서 코로...
사업용 차량기사 음주운전 이대론 안 된다
사업용 차량기사 음주운전 이대론 안 된다
‘우이독경(牛耳讀經)’이란 말이 있다. 쇠귀에 대고 아무리 열심히 불경을 읽어 주어도 소가 전혀 알아듣지 못하는 것을 빗대서 알아듣지 못하는 사람에게...
50년만의 종량세 전환과 술 산업에 미칠 영향은?
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(137)
50년만의 종량세 전환과 술 산업에 미칠 영향은?
약 50년 만에 주세정책에 있어 큰 변화가 예상되고 있다. 1972년(1967년에 주정, 탁주, 약주를 제외하고...
삶의 애환을 달래주는 술을 노래하는 도연명
박정근 칼럼
삶의 애환을 달래주는 술을 노래하는 도연명
박정근 (윌더니스문학 발행인, 도봉문화재단 이사, 소설가, 극작가)
도연명은 영광스럽게 ‘술의 시인’이라고 불린다. 살아가면서 늘 술을 마셨기에 그런 것은 아니다....
도연명에게 친구가 있을 때 항상 술이 있었다
도연명에게 친구가 있을 때 항상 술이 있었다
박정근 (문학박사, 소설가, 드라마작가, 윌더니스 문학 발행인)
요즘 한국 가정에서 주당파는 집에서 그리 환영을 받지 못한다. 필자의 아내도 더...
주류산업과 정책 이야기①
조성기 경제학박사(아우르연구소 대표)
주류산업과 정책 이야기①
“주세를 걷자고 총독부는 술을 탁주, 양주, 소주 3종류로 획일화시키고 주류면허제를 도입했다. 그러자 30만개의 양조장이 거의 사라졌다. 자가 양조도 물론이다. 주세정책이...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(7)
차동영의 唐詩 시리즈 ⑦ 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(7)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
七 首
登岳陽樓
악양루에 올라
昔聞洞庭水, 今上岳陽樓。
吳楚東南坼, 乾坤日夜浮。
親朋無一字, 老病有孤舟。
戎馬關山北, 憑軒涕泗流。
예로부터 동정호...
그날들
音酒동행
그날들
문경훈
가객 김광석, 그의 노래가 왜 대단하고 여전히 사랑받는지는 이미 너무도 많은 사람들이 이야기해왔으니까 오늘은 그냥 개인적인 이야기를 조금 두서없이 해볼까 한다.
우리 아버지는 노래를 좋아하셨다....
