주류산업과 정책을 총체적으로 재 설계할 구상이 필요하다(上)
조성기 박사의 주류산업과 정책이야기 ⑥
주류산업과 정책을 총체적으로 재 설계할 구상이 필요하다(上)
조성기 (아우르연구소 대표/경제학 박사)
총체적이란 처음부터 끝까지 모두를 의미한다.
새 정부가 들어선 후 한 중소기업의 수제맥주가...
전통주 품평회는 다양해져야만 한다
이대형 연구원의
우리술 바로보기 201
전통주 품평회는 다양해져야만 한다
최근 많은 지자체에서 전통주에 대한 관심이 높아지는 것을 확인할 수 있다. 이러한 관심은 여러 행사를 통해 나타나고 있다....
지역 술의 발전은 지역에서 이루어져야 한다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 152
지역 술의 발전은 지역에서 이루어져야 한다
전통주 발전에서 중요한 요소는 전통주를 업으로 하는 생산자, 양조장들의 의견을 대신하는 협회, 양조장을 지원...
2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ②
2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ②
趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사)
(Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
▴원주한살림, 이사장▴살림농산, 대표이사▴아우르연구소, 대표연구원▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장▴한국할랄산업연구원, 공동원장
주요 상황변화 정보를 좀 더 자세히 살펴보자...
포석정에 얽힌 술에 대한 단상
포석정에 얽힌 술에 대한 단상
박정근(문학박사, 작가, 시인, 칼럼니스트)
포석정은《삼국사기》,《삼국유사》,《고려사》등에서 왕들이 술을 마시며 놀이를 즐기던 곳으로 기록되어 있다. 역사적으로 신라의 경애왕이 술을 마시며 즐기다 후백제의 왕...
봄날 낮술의 유혹, ‘숙취’로 돌아온다!
봄날 낮술의 유혹, ‘숙취’로 돌아온다!
대낮 신진대사 활발할수록 알코올도 빨리 퍼져!
포근한 봄 날씨에 벚꽃 축제와 각종 야외 활동도 늘어나는 시기다. 가족 나들이, 동호회 모임, 직장...
‘고향사랑기부제’를 이용한 전통주 활성화
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(179)
‘고향사랑기부제’를 이용한 전통주 활성화
매년 새해가 되면 바뀌는 여러 가지 제도들이 있다. 올해 23년 1월 1일부터 시행되는 제도 중에 관심을 끄는...
술을 절제하라고 가르친 임금 세종
박정근 칼럼
술을 절제하라고 가르친 임금 세종
박정근(대진대 교수, 윌더니스문학 발행인, 소설가, 시인)
민중들에게 소주가 유행하기 시작한 때는 고려로 거슬러 올라간다. 몽골군은 유럽을 원정하면서 수메르인들이 최초로 만들었다는...
걱정은 사서 할 필요가 없다
김원하의 취중진담
걱정은 사서 할 필요가 없다
해가 바뀌었다. 어떻게 한 해를 살아갈 것인가를 놓고 고민한다. 지난해보다는 값진 삶을 살아가기 위해 별별 궁리를 해보지만 뾰족한 수가...
황제! 네가 뭔데….
김원하의 취중진담
황제! 네가 뭔데….
술을 잘 마시는 것도 외교다. 잘 마신다는 것이 많이 마신다는 뜻이 아니고 주도를 지키며 상대방에게 기분 나쁘지 않게 마신다는 뜻이다.
나라를 대표한...
