변하지 않는 인간의 3대욕구
김원하의 취중진담
변하지 않는 인간의 3대욕구
노인들에게 “건강 하시죠”하며 인사를 드리면 “그럼 잘 먹고 잘 싸지”라고 응답하시는 분들이 많다. 듣기엔 천박한 소리 같지만 이 한마디에 그...
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③
다시 점검해 보는 주류정책의 향후 과제③
조성기(아우르연구소 소장/경제학 박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴원주한살림, 이사장 ▴살림농산, 대표이사 ▴생명농업, 이사 ▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사
전통주...
오십년 지기 친구들과 즐긴 술
오십년 지기 친구들과 즐긴 술
박정근 (문학박사, 작가, 시인, 황야문학 발행인)
고등학교를 졸업한 지 50년이 된 친구들이 졸업50주년을 기념하기 위해 모교 교정에서 다시 모였다. 오십년 전...
전통주, 규제강화와 규제완화 사이
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 159
전통주, 규제강화와 규제완화 사이
주류는 과거부터 기호식품 안에서도 중독성과 인체에 유해하다는 이유로 많은 규제가 있어왔다. 하지만 산업적인 방면에서는 주류에 가치를...
‘공유양조장’에서 전통주를 생산해 보자
이대형의 우리술 바로보기
이대형 연구원의 우리술 바로보기 140
‘공유양조장’에서 전통주를 생산해 보자
최근 ‘공유주방’이 새로운 요식업 모델로 이야기 되고 있다. ‘공유주방’을 간단히 설명하면 운영자가 설비를 갖춘 주방을...
Blowin’in in the ‘술그리다’
音酒동행
Blowin’in in the ‘술그리다’
문 경 훈 교사(지혜학교)
소심, 유약, 우유부단, 내성적, 모두 내가 나를 바라볼 때 떠오르는 수식어들이다. 지금에야 후천적 노력으로 많이 나아졌지만 예전에는 순진을...
사는 거 그거 별거 아녀?
『빈 술병』
사는 거 그거 별거 아녀?
육 정 균 (전국개인택시공제조합이사장/시인/부동산학박사)
“세월은 유수와 같다. 일장춘몽이다. 인생은 덧없다. 사는 거 별거 아니다.” 조금이라도 연식이 된 사람들은 혼자서건...
2020 전통주 트렌드를 예측하다
이대형 연구원의 우리술 바로보기 143
2020 전통주 트렌드를 예측하다
연말이면 한해의 결산과 함께 내년 사업을 준비하는 바쁜 시기이다. 기업들은 내년에 어떤 사업이 유리할지 어떤 물건이 잘...
익선동에서 술을 마시는 주당이여
익선동에서 술을 마시는 주당이여
박정근 (문학박사, 황야문학 주간, 작가, 시인)
요즘 서울에서 가장 잘 나가는 곳 중의 하나가 종로 익선동이다. 필자는 오랫동안 종로 3가 기장교회를 다니고...
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(下)
주류산업과 정책이야기⑫
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(下)
“눈앞의 현장과제 부터 차곡차곡 풀어나갈 때 길이 열린다”
조 성기 경제학박사(아우르연구소)
전통주의 현황(現荒)과 그 원인들에 대해서는 이견들이 거의...
