liquor news

키치죠지의 검은 고양이와 코냑

音酒동행 키치죠지의 검은 고양이와 코냑 문경훈 음악을 듣다보면 종종 생소한 단어를 맞닥뜨리곤 한다. 2000년대 모든 남성들의 마음을 훔친 최고의 밴드 버즈-모 방송에서 한 남성 팬이 민경훈을 포옹하는...

갑진(甲辰)년 청룡 해에 대하여

갑진(甲辰)년 청룡 해에 대하여 한 석수의 사주팔자 갑진(甲辰)은 육십 간지 중 41번째이고 납음은 복등화(覆燈火)이다. 복등화란 엎어진 등잔이라서 밝은 대낮에 태양빛이 아니고 어두운 곳을 비춰주는 등불의 형상이라고...

지리산산청샘물, ‘화이트’ 생수 패키지 리뉴얼…환경·“E맛 모두 잡았다”

지리산산청샘물, ‘화이트’ 생수 패키지 리뉴얼…환경·“E맛 모두 잡았다” 무학그룹 지리산 산청샘물은 지리산 청정지역 깨끗함을 담은 생수 브랜드 ‘화이트’ 패키지를 새롭게 바꿨다. 환경을 보호하자는 취지로 지구의 날을 기념하고...

전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(175) 전통주 소비 증가와 막걸리 소비 감소라는 현실 매년 발표되는 국세통계연보 중 주류 통계는 1년 정도 늦은 결과를 반영한다는 아쉬움이 있지만 가장 정확한...

자동증자냉각기 개발로 고두밥 짓기 편해졌다

양조설비의 선구자 발명가 김주수 자동증자냉각기 개발로 고두밥 짓기 편해졌다 국내 전통주 양조장 시설은 개선이 필요하다. 그러나 많은 양조인들은 전통주를 생산하기 위해서는 전통방식으로 생산하는 것이 최고의 맛을...

전통주, 젊은 사람들 트렌드보다 앞서나가야 성공한다

백제문화 유네스코 세계유산 공식 체험업체 공주의 맛을 듬뿍 담은 ‘사곡양조장’ 林憲昌 대표 전통주, 젊은 사람들 트렌드보다 앞서나가야 성공한다 강산의 초목들은 연초록이다. 덥지도 춥지도 않은 신록의 계절이다. 코로나19...

｢주류 규제 개선안｣ 중 ｢고시･훈령｣ 관련 사항 개정

7월 1일, ｢주류 규제 개선방안｣ 본격 시행 ｢주류 규제 개선안｣ 중 ｢고시･훈령｣ 관련 사항 개정 국세청(청장 김현준)은 기획재정부와 공동으로 마련한 ｢주류 규제 개선방안｣(5.19. 발표)의 효과가 빠른...

미국 관광청, 술 한 잔으로 떠나보는 미국여행 소개

미국 관광청, 술 한 잔으로 떠나보는 미국여행 소개 최근 코로나19 사태 장기화로 인파가 몰리는 곳을 피해 실내에서 소소하게 즐기는 ‘홈술’ 문화가 주요한 트렌드로 떠오르고 있다....

“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회”

“젊은 바텐더들의 화려한 무대 제16회 코리안컵칵테일대회” 프로리그 대상에 바 참 소속 김 바오로 바텐더… ‘이모작’ 사)한국베버리지마스터협회(협회장 이석현)가 주최․주관하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처가 후원하는 우리술 산업진흥을 위한 제16회 코리안컵칵테일대회가...