종량세 전환 전통주에게는 득일까 실일까?
이대형의 우리술 바로보기
이대형 연구원의 우리술 바로보기(134)
종량세 전환 전통주에게는 득일까 실일까?
최근 주세전환에 대한 이야기가 주류 업계의 가장 큰 이슈이다. 작년부터 시작된 수제맥주의 주세 체계 전환...
오비맥주 카스, 2022년 상반기 맥주 가정시장 점유율 41.1% 로 1위
오비맥주 카스,
2022년 상반기 맥주 가정시장 점유율 41.1% 로 1위
카스, 전년 동기 대비 3% 성장
압도적 1위에도 꾸준한 성장세 기록
제조사 1위는 오비맥주… 53.6% 점유율
오비맥주(대표 배하준)와 카스가...
오비맥주 카스, ‘메가 사이즈’ 출시
“대용량 사이즈로 시원하게”
오비맥주 카스, ‘메가 사이즈’ 출시
카스, 기존 제품 대비 한 잔 이상 더 나오는 ‘갓성비’ 제품 선보여
8월 말 전국 슈퍼마켓에서 판매 시작
9월 중순부터...
무학, 딱 하나뿐인 소주 ‘딱 좋은데이’ 리뉴얼 출시
무학, 딱 하나뿐인 소주 ‘딱 좋은데이’ 리뉴얼 출시
무학은 소비자들의 선택에 ‘딱’ 맞춘 ‘딱’ 하나의 소주 ‘딱 좋은데이’를 리뉴얼 출시한다고 4일 밝혔다.
무학은 지난 1년 동안...
언제나 천만칸 집을 지을꼬(19)
차동영의 唐詩 시리즈 詩聖 杜甫
언제나 천만칸 집을 지을꼬(19)
두보 시 33수
있는 자여! 없는 자에게 베풀 순 없을까
二 十 六 首
垂老別
수노별:늙어서의 이별
四郊未寧靜, 垂老不得安。
子孫陣亡盡, 焉用身獨完。
投杖出門去, 同行爲辛酸。
幸有牙齒存,...
친구들과 노래를 부르면 생각나는 술 한 잔
친구들과 노래를 부르면 생각나는 술 한 잔
박정근(문학박사, 작가, 시인, 황야문학주간)
필자는 남성고등학교 동창들과 중창단을 조직해서 노래를 즐기고 있다. 고등학교 교목의 이름을 따서 히말라야시다 중창단이라고 이름을...
담금주의 숙성메카니즘
전통주의 명품 화를 위하여(30)
담금주의 숙성메카니즘
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
◇ 담금 기간에 따른 맛의 변화
담금 기간에 따른 맛의 변화는
▴1개월:초기 향이 진하고, 알코올감 강함.
재료 맛은 약하게 배어나오며 날카로운 느낌이...
“집에서도 부드러운 크림 생맥주 즐기세요”
“집에서도 부드러운 크림 생맥주 즐기세요”
산토리, 휴대용 맥주 거품 제조기 ‘산토리 뉴 크리미 서버’ 출시
일본 프리미엄 맥주 ‘산토리(Suntory)’ 프리미엄 몰트가 휴대성과 편리성을 강화한 맥주 거품...
폭탄주 어른들만의 專有物 아니다
김원하의 취중진담
폭탄주 어른들만의 專有物 아니다
술자리에서도 유행에 민감하다. 2005년 경 백세주가 한창 인기 있을 때 백세주만 마시기엔 가격이 부담스러워 백세주에 소주를 타서 마시는 ‘50세주’가 유행했었다....
술은 陽일까 陰일까
삶과술 칼럼
술은 陽일까 陰일까
임재철 칼럼니스트
우리가 흔히 말하는 음(陰)과 양(陽)은 고대 중국에서 철학상의 기본을 이룩한 관념이다. 양(陽)이라는 글자는 원래 햇볕, 햇볕이 드는 곳, 빛을 받아...
