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『빈 술병』   자유 대한민국의 성장 동력, 이 나라 ‘머슴’들의 대우   육정균 (시인/부동산학박사)     공복(公僕)은 국가나 사회의 심부름꾼이라는 뜻으로, ‘공무원’을 달리 이르는 말이다. 나라의 공복, 즉 공무원을 ‘머슴’으로도 표현하는데,...

南台祐 교수의 특별기고   술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(51)     “썩 꺼져라, 사악한 혼령이여. 안테스테리아는 이미 끝났다.” 탄생이 기구한 것처럼 디오니소스의 인생도 결코 순탄치가 못했다. 다른 신들과는 달리 그리스의...

‘퍽!’ 경쾌한 소리와 손맛을 담은 프리미엄 한국술 배상면주가 ‘오매락퍽’, 2020 대한민국 주류대상 수상   우리 술 문화기업 배상면주가(대표 배영호)는 자사 제품 ‘오매락퍽’가 ‘2020 대한민국 주류대상’에서 ‘전통주 리큐르’...

김준철의 와인교실(3)   세계 여러 나라의 와인   김준철 원장 (김준철와인스쿨)     포도는 온대지방에서 잘 자라지만, 특히 여름이 덥고 건조하고 겨울이 춥지 않은 지중해성 기후에서 좋은 와인용 포도가 생산된다. 레드와인의...

2025 대한민국 막걸리엑스포 23일 양재 aT센터에서 개막   ‘Brew the Future’ 미래로 나아가는 국내 유일 막걸리엑스포 막걸리 유네스코 등재염원과 세계화법 추진도 겸해   전통막걸리부터 MZ세대를 겨냥한 각양각색 막걸리 전시   프리시음존,...

술 취하면 더욱 느슨해지는 개인 방역, 사회적 음주 거리두기로 술자리 연쇄 감염 막아야   코로나19 신규 확진자가 전국적으로 몇 주째 높은 숫자를 기록하면서 4차 대유행에 대한 염려가...

카브루-세븐일레븐, 배달의 민족 ‘굿 기분 좋은 맥주’ 출시 카브루 R&D센터에서 개발한 영국식 브라운 에일 목넘김 좋고 부담 없는 도수로 수제맥주 초심자도 ‘굿’ 굿 맥주는 배달의 민족 특유의...

박정근 칼럼 술꾼 바코이들은 광적인 주정꾼들인가, 신성한 자연주의자인가                                   박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)   유리피데스가 쓴 ‘바코이’는 술의 신 디오니소스와 판테우스왕 사이의 갈등을 그리고 있다....

문베어, 신제품 백두산 IPA출시 금강산 골든에일, 한라산 위트에 이어 신제품 백두산 IPA 출시 22일~23일, 부산 ‘스콜’에서 신제품 출시 기념 소비자 이벤트 개최   한국을 품은프리미엄 크래프트 맥주 ‘문베어브루잉(대표...

권녕하 칼럼 음식은 傷하기 직전에 제일 맛있다   신라 성덕왕(聖德王) 때는 당(唐)과의 국제관계가 원만하던 때이다. 막상 당나라는 측천무후(則天武后)가 절대 권력을 휘두르며 왕을 길게는 5년 짧게는 1년, 20여...