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南台祐의 취중진담 세상에서 가장 우아하고 고풍스런 권주사 알코올을 수사학적 표현을 빌린다면 ‘불타는 물(burning water/火水)’이라고 하는데, 여기에서 불은 뜨거운 감성을, 물은 냉철한 이성을 나타낸다. 음주는 누구에게는 기억을...

술이 빚은 작품 가양주작(주) 金恩聖 대표 동네방네 소문난 양조장겸 무인주점 ‘가양주작’ 김은성(金恩聖, 56). 경기도 군포시 대야1로에 위치한 ‘가양주작(家釀酒作)’ 양조장 대표다. 가양주작은 우리의 술, 막걸리를 전통적인 방식으로 직접...

오비맥주카스, ‘부딪쳐라! 더 짜릿하게!’ 신규 TV 광고 공개 엑소 멤버 세훈&찬열(EXO-SC)과 여름을 주제로 감각적인 영상 오비맥주(대표 배하준)의 대표 브랜드 카스(Cass)가 여름 캠페인 모델인 엑소의 두 멤버...

2025 대한민국 우리술 대축제 ‘우리술 대축제’ 역대 최대 규모로 개최…122개 업체 참가 농축산식품부 송미령 장관, 우리술 해외진출 확대에 힘쓰겠다 농림축산식품부가 14일 서울 양재동 aT센터에서 개최된 ‘2025 대한민국...

농업회사법인(주)제이엘 李鍾玘 대표이사 세계 주류 전문가들도 오미나라 ‘오미로제’ 마셔 보고 엄지척 주요 국제행사 및 국빈 만찬에는 빠지지 않고 올리는 술 오미로제 세계 술 전문가들이 한국의 술 전문가에게...

주류산업과 정책이야기(43) 이스라엘의 음주문화와 알코올정책(完) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 1990년에 이스라엘에 사는 이슬람출신 청소년을 상대로 한 역학조사가 있었는데 주목할 만한 결과들이 제법 나왔다. 아랍에 사는 이슬람여성들은 술을 전혀 마시지...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20) 펜테우스 왕은 자신의 왕국에서 광신적인 디오니소스의 신도들이 늘어나는 것을 참을 수 없었다. 군사들을 풀어 디오니소스를 잡아 오게 했다....

일본 사케 보다 맛 좋은 淸酒 개발 (주) 草家李昌浩 대표 철원오대쌀과 토종효모로 빚은 본격청주 ‘韓淸’ 계절은 한 겨울이다. 소한을 막 넘긴 날씨가 겨울답지 않게 비를...

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(56) 아폴론적인 것과 디오니소스적인 것의 이중성 그리스 신화에서 아폴론은 태양의 신으로 법과 질서를 상징하는 이성적인 존재다. 반면에 디오니소스는 술과 시를...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(205) 전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다 지난 2월 18일 국회의원 회관에서 윤호중·임호선 국회의원의 주최로 ‘전통주 산업 발전 및 명주...

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