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南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(20)     펜테우스 왕은 자신의 왕국에서 광신적인 디오니소스의 신도들이 늘어나는 것을 참을 수 없었다. 군사들을 풀어 디오니소스를 잡아 오게 했다....

세상에서 가장 에로틱한 수밀도형 술잔 이야기⑩ 南台祐 교수의 특별기고         (The death of Cleopatra(1914)/ Reginald Arthur) Cleopatra의 드라마틱한 일생 가운데 가장 신비로운 부분은 바로 죽음의 순간이다. 이를 이야기...

박록담의 복원전통주 스토리텔링/56번째 인간이 빚은 최고의 신성물 ‘청향(淸香)’의 ‘청향주(淸香酒)’   ‘청향주(靑香酒, 淸香酒)’는 매우 힘든 술이다. 술을 빚는 과정도 힘들고, 좋은 술을 얻기도 힘들다는 얘기다. 그 이유는 ‘청향주(靑香酒,...

오비맥주, 미래 크리에이티브 마케터 발굴 위한 ‘크리에이티브 X 챌린저스’ 공모전 개최 대학(원) 재·휴학생 대상 브랜드 캠페인 아이디어 공모 6월 23일부터 7월 11일까지 접수 수상 팀에 최대 500만 원...

乙巳년 푸른 뱀의 해에 대하여   한 석수 (한수철학연구소장)     을사(乙巳)는 60간지 중 42번째에 해당하는 것으로 납음은 복등화(覆燈火)다. 복등화란 엎어진 등잔불이라서 밝은 태양의 빛이 아니고 어두운 곳을 비춰주는...

대선주조, 부산중증장애인 합동결혼식 12년째 후원 2014년부터 후원 시작해 총 62쌍의 부부에게 온정의 손길 전해   향토기업 대선주조㈜가 올해로 12년째 지역 중증장애인 부부의 빛나는 미래를 축복하는 자리에 함께했다. 대선주조(대표...

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(205) 전통주 산업 발전 토론회가 토론회로 끝나면 안 된다   지난 2월 18일 국회의원 회관에서 윤호중·임호선 국회의원의 주최로 ‘전통주 산업 발전 및 명주...

전통주의 명품 화를 위하여(14) 탄산과 주류의 혼합   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)       탄산은 여러 종류의 음료와 주류에서 청량감을 높이기 위하여 혼합하여 생산한다. 발효 중에 탄산이 자연적으로 생성되므로 밀폐탱크에서 이를 가두어 탄산이...

크리스털 보틀엔 24캐럿 황금 장식해 페르노리카코리아가 세계적인 프리미엄 스카치위스키 로얄 살루트의 신제품 ‘로얄 살루트 62건 살루트’를 이달 중 국내에 선보인다. 이 위스키는 최소 40년 이상...

이대형 연구원의 우리 술 바로 보기(218)     경험을 마시는 여행, 찾아가는 양조장의 새로운 가능성     4월로 접어들며 따뜻한 날씨로, 외부 활동과 여행이 점차 늘어나고 있다. 경기 상황이 녹록지...