우리술

“굿이라도 해야 하나 싶을 때, 필굿하라 굿”

“굿이라도 해야 하나 싶을 때, 필굿하라 굿” 오비맥주 필굿, 여름 한정판 ‘굿(GOOD)패키지’출시 필굿 오리지널 6종·필굿 세븐 1종 총 7가지 디자인 유쾌한 행운의 메시지 담아 전국 편의점·대형마트서판매 오비맥주(대표 배하준)필굿이...

오비맥주, 이천시에 ‘인재 육성’ 장학금 기탁

오비맥주, 이천시에 ‘인재 육성’ 장학금 기탁 2009년부터 매년 이천지역 판매 수익금 중 일부로 조성, 기탁… 누적 약 3억 4천4백만 원 오비맥주(대표 배하준)는 자사 대표 브랜드 ‘카스’ 생산...

봄 봄이 왔건만, 임재철 칼럼니스트 어느새 봄이 찾아왔다. 바야흐로, 봄이다. 겨울 동장군과 코로나의 기세로 세상이 얼어붙고 사람들이 위축되고 있었지만 봄, 봄이 우리 곁에 왔다. 그러니까 코로나...

이번 명절 차례 상에 전통주를 대접해보자

이대형의 우리술 바로보기 이대형 연구원의 우리술 바로보기 144 이번 명절 차례 상에 전통주를 대접해보자 경자년(庚子年)새해가 밝았다. 양조장들은 올해 설날이 1월에 있다 보니 마음이 조급하다. 설에 사용할 술들을...

술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(18)

南台祐 교수의 특별기고 술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기(18) 신과 인간의 사랑, 제우스와 세멜레 카드모스의 딸, 세멜레는 그분과 사랑으로 교합하여 당당한 아들을 많은 즐거움을 주는 디오니소스를 낳아 주셨으니 죽게...

제품의 90%를 수출하는 한국애플리즈 韓壬燮 대표이사

제품의 90%를 수출하는 한국애플리즈 韓壬燮 대표이사 초록색 소주병에 사과 와인 담아 수출하니 인기폭발 사과 농사짓는 방법 배우러 전 세계 과수원 현장 답사 과일의 왕이라 불리는 사과(apple, 沙果)를...

백주(白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 112번 째 이야기 백주(白酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘백주(白酒)’에 대한 기록은 우리나라를 비롯하여 중국과 일본의 문헌에도 등장하는데, 이로 미루어 동양 3국에서 다 같이...

녹두주(菉豆酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법

박록담의 복원전통주스토리텔링 93번 째 이야기 녹두주(菉豆酒) 스토리텔링 및 술 빚는 법 ‘녹두주(菉豆酒)’ 또는 ‘녹두누룩술’은 1752년~1822년 사이의 저술로 알려진 <민천집설(民天集說)>에 수록된 것을 시작으로, 1700년대 후기의 <온주법(蘊酒法)>, 1867년의...