우리술

오비맥주 한맥, ‘한맥 엑스트라 크리미 生’ 신규 광고 공개

“부드러움이 넘치는 순간” 오비맥주 한맥, ‘한맥 엑스트라 크리미 生’ 신규 광고 공개 오비맥주(대표 배하준)의 프리미엄 라거 브랜드 한맥이 ‘한맥 엑스트라 크리미 생(生)’의 신규 광고 영상을 공개했다. 영상에서는...

막걸리 숙성의 진실

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주> 막걸리 숙성의 진실 숙성할수록 살맛나는 막걸리 발효가 지속되는 생막걸리는 시간이...

2025년 AI기술혁명의 변곡점과 파급효과

『빈 술병』 2025년 AI기술혁명의 변곡점과 파급효과 육정균 (시인/부동산학박사) 폭염도 이젠 그만, 입추(立秋)가 지나 조금은 누그러졌지만 땀에 젖어 서리태콩밭을 매며, 오늘은 급변하는 2025년 인공지능(AI) 기술의 변곡점과 AI기술혁명을 음미해...

증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자

이대형 연구원의 우리 술 바로보기(203) 증류주, 저도수 시대의 젊은 세대를 준비하자 최근 소비자들의 전통주에 대한 관심 증가는 여러 방면에서 확인되고 있다. 전통주의 소비량 증가뿐만 아니라,...

“물맛 좋죠, 원자재 좋죠, 그러니까 술맛도 좋죠”

제주도의 술 “물맛 좋죠, 원자재 좋죠, 그러니까 술맛도 좋죠” 우리나라처럼 곡식을 주 원료로 술을 빚는 나라는 흔치 않다. 그래서 우리는 ‘술을 마신다’고 하지 않고 ‘술을 먹는다’고...

맥주제조면허(일반) 면허신청

전통주의 명품 화를 위하여(25) 맥주제조면허(일반) 면허신청 김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표) 맥주를 제조하여 판매하기 위해서는 마찬가지로 주류제조면허가 있어야 한다. 주류제조면허를 발급하는 기준은 다른 주류와 마찬가지로 3가지의 목적에 부합하여야 하는데, 전술한...

‘프레시’한 맛만큼 디자인도 ‘프레시’하게!

‘프레시’한 맛만큼 디자인도 ‘프레시’하게! 대한민국 대표 맥주 ‘카스’, 4월부터 새 얼굴로 소비자 만난다 핵심 가치 ‘프레시’ 반영해 로고·패키지 전면 리뉴얼 ‘폭포’ 모티브로 카스 특유 청량함 강조 ‘카스 프레시’...

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까?

왜 한국의 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화 시키려고 할까? 조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사) 조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH. ▴아우르연구소, 대표연구원 ▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장 ▴한국할랄산업연구원, 이사 ▴살림농산(한살림), 경영고문 (President, BACCHUS KoreaChief Researcher, AOUR...