풍류가 정철은 자연 속에서 술을 마셨다
박정근 칼럼
풍류가 정철은 자연 속에서 술을 마셨다
박정근(대진대 교수, 윌더니스문학 발행인, 소설가, 시인)
정철은 문인으로 탁월한 업적을 남겼다. 하지만 정치가로서 정철은 역사에 큰 오류를 남겼다는...
흘러가는 대로(顺其自然), 그리고
흘러가는 대로(顺其自然), 그리고
임재철 칼럼니스트
세월은 쉬지 않는다. 5월이다. 오늘 또 책을 읽는다. 하루는 자칫 작은 것이라 여겨 소홀히 넘길 수 있다. 하지만 누구나 잘 알...
약주제조면허(일반) 면허신청
전통주의 명품 화를 위하여(23)
약주제조면허(일반) 면허신청
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
면허신청약주를 제조하여 판매하기 위해서는 주류제조면허가 있어야 한다. 주류제조면허를 발급하는 기준은 3가지의 목적에 부합하여야 한다.
◇ 주세납부의 관점
주류의 소비에는 주류에 종류에...
좋은 술을 왜 끊어야 하는가
좋은 술을 왜 끊어야 하는가
박 정근(칼럼니스트, 극작가, 소설가, 문학박사)
며칠 전 가까운 지기들과 경복궁 부근에서 만나 술을 마시며 겨울밤을 즐겼다. 소탈한 선배는 소주잔이 아닌 글라스로...
茶山 정약용의 술 취해 부르는 노래(醉歌行)
박정근 칼럼
茶山 정약용의 술 취해 부르는 노래(醉歌行)
박정근(대진대 교수, 윌더니스 문학 주간, 소설가, 시인)
실학자로 알려진 정약용(1762~1836) 선생이 걸출한 취가행(醉歌行)을 썼다는 것은 다소 의외라는 느낌이 든다....
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑥
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑥
로마신화에서 크로노스
로마 신화에 따르면 크로노스도 결국 예언대로 아들 제우스에게 쫓겨나 로마로 도망쳐와 농업기술을 보급해 농업의 신이 되었고 ‘황금시대’를...
그대 앞에만 서면
데스크칼럼
그대 앞에만 서면
혹시나 했는데 역시나였다. 정권 말기라 국민의 여론도 존중하고 야당이 주장하는 문제에 대해 귀를 기우릴 줄 알았다. 장관 후보자에 대한 청문회에서 온갖 비리가...
전통주 박람회, 이제는 ‘시음’를 넘어 ‘이야기’로
이대형 연구원의 우리 술 바로보기(208)
전통주 박람회, 이제는 ‘시음’를 넘어 ‘이야기’로
최근 전체 소비자의 주류 소비량은 줄어들고 있지만, 반대로 주류 전반, 특히 전통주에 대한 소비자들의 관심도는...
세상에서 술을 제일 사랑한 도연명
박정근 칼럼
세상에서 술을 제일 사랑한 도연명
박 정근(대진대 영문과 교수, 소설가, 시인)
도연명은 모든 시에서 그의 술에 대한 사랑을 노래하고 있다. 하지만 술에 대한 그의...
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해
주류정책과 정책이야기(34)
주류정책의 민주화와 산업발전을 위해
전제와 방향성에 대한 합의가 필요하다(②)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.)
원주한살림, 이사장
살림농산, 대표이사
아우르연구소, 대표연구원
한국대학생알코올문제예방협회, 회장
한국할랄산업연구원, 이사, 연구센터장
술은 특별한...
