칼럼 | 삶과 술

술 長老 2代

윤원일 칼럼 술 長老 2代 “아버지, 장로가 뭐 이렇게 술을 많이 마셔요?” “너나 술 좀 작작 마셔라 이놈아. 교회 장로란 녀석이 원.” 83세로 돌아가신 우리 아버지는 서울의 한...

우울하다고 마시는 술? “득 아닌 독”

우울하다고 마시는 술? “득 아닌 독” 가을은 낭만의 계절이지만 술의 유혹에 취약해지는 계절이다. 무엇보다 우울증을 앓은 적 있는 사람, 우울증 가족력 있는 경우, 만성적 과다...

코르크는 물리적, 화학적 성질가진 천연 재질

김준철의 와인교실(19) 코르크는 물리적, 화학적 성질가진 천연 재질 김준철 원장 (김준철와인스쿨) ◇ 코르크 마개 와인은 발효과정을 거쳐서 태어나고 숙성과정을 통하여 성장하면서, 가장 성숙된 단계에 이르렀을 때 병 속으로...

이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(完)

주류산업과 정책이야기(39) 이탈리아의 음주문화와 알코올 정책(完) 조성기(아우르연구소 대표/경제학박사) 이탈리아도 대학생 음주는 심각하다. 15세 이상의 음주율은 남성이 87%, 여성이 62.5%였다. 2010년 자료다. 양성 모두를 보면 74.3%였다. 2012년 자료는...

당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19)

차동영 이태백 시 당시(唐詩)로 대륙 중국을 헤아려보자 (19) 중국 李白詩 해설집 ‘그대여! 보지 못했는가?’ 秋浦歌第14首 추포호에서 노래하며 제14수 화롯불은 천지를 밝히고 붉은 별똥이 자색 연기 속에서 튀는구나. 붉게...

축배를 들어라! 치킨런!

音酒동행 축배를 들어라! 치킨런! 문 경 훈 교사(지혜학교) 어제 나는 기타를 팔았다. 기타를 잡은 지 10여 년, 별 볼 일 없는 실력은 둘째 치고 고가의 기타도 아니었지만...

2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ③

2023년, 바람직한 한국 주류정책의 방향 ③ 趙聖基(아우르연구소 대표, 경제학박사) (Surnggie Cho, PhD. of Economics. MPH.) ▴원주한살림, 이사장▴살림농산, 대표이사▴아우르연구소, 대표연구원▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장▴한국할랄산업연구원, 공동원장 오랜 기간 전문가들이 정책이야기를 줄곧 해 왔지만...