술꾼은 술병을 세지 않는다
김원하의 취중진담
술꾼은 술병을 세지 않는다
과거 직장 상사 였던 분의 닉네임이 ‘소주 반병’이었다. 이 분은 술집에 가면 주당(酒黨) 수에 관계없이 소주 반병을 시킨다. 주당이 2명일...
전통주 양조장, 준비가 있어야 성공도 있다
이대형 연구원의 우리 술 바로보기 163
전통주 양조장, 준비가 있어야 성공도 있다
최근 전통주에 대한 사람들의 관심이 증가하는 걸 느낄 수 있다. 예전에는 단순 호기심이었다면 전통주...
서울에서 작은 양조장 차리기(1)
우리 동네 양조장
서울에서 작은 양조장 차리기(1)
최우택 대표 (전통주양조장 ‘같이’)
생산의 3요소가 있다.
“토지, 자본, 노동” 가 이 3요소인데, 여기서 양조장을 설립함에 있어 가장 중요한 요소는 무엇일까?
단순히...
누구나 아는 와인, “와인은 술이 아니고 사랑이다”
누구나 아는 와인, “와인은 술이 아니고 사랑이다”
불모지나 다름없던 국내 와인시장 개척해온 한관규 원장
30년 와인에 대한 열정으로 후학들 양성하고 이끌어
88올림픽이 개최되기 전 소주를 국민주(國民酒)로 알고...
대선주조, ‘대선소주’ 가격 동결 내년에도 이어간다
대선주조, ‘대선소주’ 가격 동결 내년에도 이어간다
코로나19 장기화로 어려움 겪는 지역사회 위한 결정
올해로 창립 90주년을 맞은 대선주조가 오랜 기간 곁에서 따뜻한 성원과 지지를 보내준 시민들에게...
스티커 라벨 떼어내며 ‘심(心)술’ 마시고 재미있게 놀아요!
스티커 라벨 떼어내며 ‘심(心)술’ 마시고 재미있게 놀아요!
배상면주가, 스터커 라벨 한정판 라이스와인 ‘심술7’ 출시
우리술문화기업배상면주가(대표 배영호)가 스티커 라벨을 부착한후르츠 라이스 와인 ‘심(心)술7’ 한정판을 출시했다고 24일 밝혔다.
한정판으로...
와인 테이스팅 어떻게 할 것인가?
와인 테이스팅 어떻게 할 것인가?
한관규 와인마케팅경영연구원 원장
와인초보자들에게 와인 테이스팅이라면 우선 어렵게 느껴지고 다소 두려움을 갖게 된다. 와인 원산지나 포도 품종, 양조에 대해서 잘 모를...
‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅱ)
이대형 연구원의 우리술 바로보기 142
‘2018 주류소비 트렌드 조사’를 분석하다(Ⅱ)
전통주 발전 방향을 중심으로 -
앞선 글에서는 전통주의 주류 소비 형태를 중심으로 살펴보았다. 이번에는 발전방향을 중심으로 어떻게...
소주 좋은데이, ‘깔끔한’ 좋은데이로 새롭게 출시
소주 좋은데이, ‘깔끔한’ 좋은데이로 새롭게 출시
무학은 ‘순한소주’라는 새로운 주류문화를 선도한 소주 ‘좋은데이’에 깔끔함을 더해 9월 27일 새롭게 출시했다.
주류 음용환경이 변화되고 깔끔한 술자리를 찾는 소비자...
춘천시, ‘춘천술’로 통하는 지역 대표술 브랜드 만든다
춘천시, ‘춘천술’로 통하는 지역 대표술 브랜드 만든다
전통주뿐만 아니라 수제맥주, 소주 등 아우르는 브랜드
‘우리 누룩의 우수성’ 주제 강의, 개그맨 정준하 술 토크쇼 개최
춘천시가 주최한 전통주...