친구 얼굴에서 내 얼굴을 본다
김원하의 취중진담
친구 얼굴에서 내 얼굴을 본다
참 풋풋한 인물들이었다. 그러나 세월 이기는 장사 없다고 했던가. 주름진 얼굴에 듬성한 허연 머리카락이 유난히 눈에 들어온다. 내 모습도...
국제 포도·와인 시티를 표방하는 중국 옌타이(煙臺)
김홍덕 외신기자/ Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
지난 달 2022 옌타이 국제 와인 축제 가동식이 옌타이 황보하이신구(黄渤海新區) 바자오완(八角灣) 국제 컨벤션 센터에서 열려 세계의 주목을 받았다....
홈술 즐기는 젊은 1인 가구, 음주 문제 징후 놓치기 쉬워
홈술 즐기는 젊은 1인 가구,
음주 문제 징후 놓치기 쉬워
코로나19로 급격히 증가한 홈술(집에서 마시는 술), 혼술 트렌드가 이제 2030세대들에게는 하나의 문화처럼 자리 잡았다. 이에...
酒席에서 금기시 하는 정치 이야기들이 滿發
김원하의 취중진담
酒席에서 금기시 하는 정치 이야기들이 滿發
이태백은 ‘달빛 아래 홀로 술 마시며’(月下獨酌, 중국 중학교 교과서 수록)에서 꽃 사이로 술 한 병 있어/ 홀로 마시네...
공청회, ‘주세의 체계를 건드린다’를 생각한다
공청회, ‘주세의 체계를 건드린다’를 생각한다
주류산업과 정책 이야기 4
조성기 (아우르연구소 대표/경제학 박사)
최근 주세(酒稅) 체계에 관한 국정토론회가 있었다. 왜 갑자기 주세토론회일까? 새 정부가 시작된 지 얼마...
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(上)
주류산업과 정책이야기 ⑧
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(上)
조성기 경제학박사(아우르연구소)
전통주를 둘러싼 ‘문제의식’ 부터 다시 점검해 보자. 사실 전통주산업과 정책의 과제는 ‘그 정의가 무엇인가?’라는 기초부터...
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(中-1)
조 성기 경제학 박사의 주류산업과 정책이야기⑨
전통주 정책을 다시 진단하고 활성화대책을 함께 논의하자(中-1)
조 성기 경제학 박사(아우르연구소)
정책 당국자들과 논의 중 정색을 하며 다짜고짜 물었다. “미안합니다만, 전통주를...
오비맥주, ‘투명병’ 카스 뮤즈로 ‘솔직한’배우 윤여정 발탁
오비맥주,
‘투명병’ 카스 뮤즈로 ‘솔직한’배우 윤여정 발탁
배우 윤여정의 투명하고 진실한 모습과 올 뉴카스의 ‘투명함’이 만나다
오비맥주(대표 배하준)가 27년 만에 완전히 새롭게 바뀐 ‘올 뉴카스’의 뮤즈로...
SAKE 양조장
전통주의 명품 화를 위하여(20)
SAKE 양조장
김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)
SAKE 양조장 설립시 고려해야할 요소
SAKE 만들고자하는 재료, 도수(%), 제조량, 유통시장를 먼저 결정하여야 하는데 SAKE 양조장을 설립하기 위해서는 우선 SAKE의...
세계 각국의 다양한 주류 시음한다
김홍덕 외신기자/Hordon Kim, International Editor (hordonkim@gmail.com)
프리미엄 스피릿 수입 유통사 메타베브코리아가 매달 새로운 스피릿에 호텔 셰프의 코스 요리를 페어링해 시음하는 ‘위스키 오딧세이(Whisky Odyssey)’를 성황리에 진행중이다.
‘위스키...
