이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1)
주류산업과 정책이야기(40)
이스라엘의 음주문화와 알코올정책(1)
조성기(아우르연구소 대표/경제학박사)
코로나 19가 전 세계를 강타하던 2020년 초 미국사회는 유태인사회와 이탈리아 이주민 가족에서 확진 율이 매우 높았다고 알려져 있다. 그들의 가족적...
책읽기 좋은 때에
책읽기 좋은 때에
임재철 칼럼니스트
대개가 좋은 책, 재미있는 책, 흥미로운 책을 만나면 가슴이 뛴다. 그냥 그 자리에서 일단 반쯤은 읽게 된다. 서양 사람들에게 시대와 공간을...
심포지엄(Symposium)
김준철의 와인교실(40)
심포지엄(Symposium)
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
흔히 ‘향연’이라고 번역되는 ‘심포지엄(Symposium)’이란 단어는 그리스어로 ‘함께 마시다(Sympínein)’에서 유래한 것이다. 기원전 9세기부터 중요한 사회적 제도로 자리를 잡았으며, 이 모임은 단순히...
삶의 변화, 그리고
삶의 변화, 그리고
임재철 칼럼니스트
나이 들고 노년기를 코앞에 두면서 점점 감정이나 기분에 따라 사는 게 아니라 몸의 신호에 따라 살아야 한다는 것을 절실하게 느낀다.
젊은 시절에는...
유능한 소믈리에(Sommelier)란?
김준철의 와인교실(33)
유능한 소믈리에(Sommelier)란?
김준철 원장 (김준철 와인스쿨)
‘와인’하면 가장 먼저 떠오르는 단어는 ‘소믈리에(Sommelier)’라는 것이다. 다소 낯선 단어였지만, 와인을 배우는 사람이 가장 먼저 익히는 단어이기도 하다. 와인이란...
햅쌀과 과일, 가을을 빚는 전통주 이야기
햅쌀과 과일, 가을을 빚는 전통주 이야기
가을 수확, 술에 담긴 풍요와 감사
결실의 계절 10월, 들녘은 황금빛으로 물들고 산자락엔 밤과 도토리가 영글어 간다. 예부터 이 시기는...
오비맥주, 환경재단과 물과 사람 일러스트 공모전 개최
오비맥주, 환경재단과 ‘물과 사람 일러스트 공모전’ 개최
11월 11일까지 네이버 그라폴리오 통해 접수
수상작 중 일부스텔라아르투아전용잔으로 제작
오비맥주(대표 배하준)와 재단법인 환경재단(이사장 최열)이 네이버그라폴리오와 함께 10월 13일부터 11월...
와인과 정신건강
김준철의 와인교실(31)
와인과 정신건강
김준철 원장 (김준철와인스쿨)
“술은 현명한 사람을 기만하고, 점잖은 사람을 떠들게 만들고, 심각한 사람을 웃게 만드는 재치가 있다.”라고 어떤 시인이 말한 적이 있다. 술을...
