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전통주의 명품 화를 위하여(8)   과실주스에 함유되어 있는 당분 발효시킨 와인   김주수(양조설비전문발명가․브루앤드디스틸시스템 대표)   와인은 인류의 역사와 함께 오랫동안 음용해온 주류이다. 곡주와 달리 와인은 과일 주스에 함유되어 있는 당분을...

비엔그룹, ‘제56회 무역의 날’ 산업포장, 산업부장관 표창 수상 그룹 계열사 비엔스틸라㈜ 이쌍한 부장 산업포장 수상 비아이피㈜ 김재현 차장, 강주동 반장도 산업부장관 표창 수상   부산의 향토기업 비엔(BN)그룹이 ‘제56회...

호가든, 상큼한 자몽 맛의 여름 한정판 ‘호가든 포멜로’ 출시 3도 저도수 과일 밀 맥주 선보여 6월초부터 전국 편의점과 대형마트에서 판매   벨기에 맥주 호가든이 여름을 맞아 자몽 맛을 더한...

‘구미호 맥주’가 피자로? 수제맥주박피자와 함께 ‘찐피맥’ 하세요! 카브루, 수제맥주부산물로 만든 ‘맥주박 피자’ 출시 카브루-리하베스트, 수제맥주박업사이클링 프로젝트 첫 결과물 ‘맥주박도우로 만든 스파이시 램피자’ 출시 국내 1세대 수제맥주 기업카브루(KABREW, 대표...

보드카의 추억 박정근(문학박사, 작가, 시인, 삶과 술 칼럼니스트)     필자는 카자흐스탄, 몽골, 러시아 등에 체류하면서 처음으로 보드카를 맛보았다. 무색무취한 순수한 술이었다. 보드카는 세 국가의 주민들에게 없어서는 안...

카스, 종량세 시행 앞두고 평균 4.7 % 인하 “가격인하” 내년 말까지 …세제 개편 계기로 국산맥주 중흥 이끈다   오비맥주(대표 고동우)는 내년 종량세 시행을 앞두고 국산맥주의 소비진작을 위해...

김원하의 취중진담 술김에 그랬어…그래서 어쩌라고 ‘넘어진 김에 쉬어간다’거나 ‘떡 본 김에 제사 지내다’라는 말처럼 의존명사 ‘김에’만큼 많이 사용하는 말도 드물 것 같다. 확실한 통계가 있어서 하는 말은...

술마켓에서 소개합니다. ---------------------------- ‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>   –술마켓이 추천하는 4월의 술   충청도와 경상도 사이 해발 500m...

한국관광공사 2019년 9월 추천 가볼 만한 곳   한국관광공사(사장 안영배)는 가을 여행주간을 맞이해, 가족과 함께 여행의 모든 순간을 즐길 수 있도록「여행이 가능한 휴게소」라는 테마로 전국의 특색...

音酒동행 Blowin’in in the ‘술그리다’ 문 경 훈 교사(지혜학교)   소심, 유약, 우유부단, 내성적, 모두 내가 나를 바라볼 때 떠오르는 수식어들이다. 지금에야 후천적 노력으로 많이 나아졌지만 예전에는 순진을...