주류산업과 정책의 대전환, 그 현상과 대책
주류산업과 정책 이야기(28)
주류산업과 정책의 대전환, 그 현상과 대책
조성기 박사(경제학, 아우르연구소, 대표)
2019년이 저물고 2020년이 시작되었다. 2020년대, 새 10년이 시작된 것이다. 모두 머리를 맞대고 앉아 “대...
무학, 완전히 새로운 청춘소주 리뉴얼 제품 출시
무학, 완전히 새로운 청춘소주 리뉴얼 제품 출시
'이 맛에 산다. 브라보 청춘 리뉴얼 제품 출시’
창립 91주년 맞은 동남권 대표 종합주류제조회사 무학이 뉴트로(New+Retro) 열풍에 발맞춰 ‘완전히...
100년의 역사를 이어가는 논산 양촌양조장
장인의 손맛이 살아 숨 쉬는 양촌양조 李東重 대표이사
100년의 역사를 이어가는 논산 양촌양조장
‘송광소주’ 복원한 증류식 소주 ‘여유’에서는 발효향이 살아 있다
‘논산’하면 떠오르는 것은 훈련소다. 한국의 남자라면...
과실주 취향찾기
술마켓에서 소개합니다.
----------------------------
‘술마켓(www.soolmarket.com)’은 대한민국 전통술을 알리고 올바른 주류 문화를 추구하는 전통주 쇼핑몰이다. 술마켓이 매달 전통주 이야기를 연재한다.<편집자 주>
이 땅에 인류가 처음 나타난 것이 약 200만...
술의 신(酒神) 디오니소스(Dionysos) 신화 이야기⑬
南台祐 교수의 특별기고
술의 신(酒神) 디오니소스 신화 이야기⑬
그러나 우주의 지배권을 확실히 하기 위해서 제우스에게 아직 넘어야 할 고비가 남아 있었다. 새로운 승리자 제우스는 티탄들을 땅속...
오비맥주, ‘대한민국 대표라거 프로젝트’…‘한맥’ 출시
오비맥주,
‘대한민국 대표라거 프로젝트’…‘한맥’ 출시
100% 국내산 고품질 쌀로 상쾌한 풍미 완성
진정한 ‘코리안 라거’의 탄생
오비맥주(대표 배하준)가 고품질 국산 쌀을 사용한 ‘한맥(HANMAC)’을 정식 출시한다.
‘한맥’은 지난 80년 이상...
왜 정책당국은 주류유통제도를 빨리 쉽게 변화시키려고 할까? (上)
주류도매업정책에 대한 결정, 합의를 위해서는
정책과 관련된 정황들을 종합적으로 검토해야 답을 찾게 된다.
조성기(아우르연구소 대표연구자/경제학박사)
조성기(趙聖基, Surnggie Cho) PhD. of Economics. MPH.
▴아우르연구소, 대표연구원
▴한국대학생알코올문제예방협회, 회장
▴한국할랄산업연구원, 이사
▴살림농산(한살림), 경영고문
(President, BACCHUS...
전통주 시장에서 가장 ‘핫’한 술로 자리 잡은 풍정사계 ‘春’
풍정사계 ‘春’으로 대통령상 받는 李漢相 대표
전통주 시장에서 가장 ‘핫’한 술로 자리 잡은 풍정사계 ‘春’
‘될성부른 나무는 떡잎부터 다르다’는 말이 있다. 2015년 설을 맞아 화양(和釀)양조장이 출시한...
노송주 스토리텔링 및 술 빚는 법
박록담의 복원전통주스토리텔링 93번 째 이야기
노송주 스토리텔링 및 술 빚는 법
‘노송주’는 <양주방(釀酒方)>에서만 찾아 볼 수 있는 유일한 주방문이다. <양주방)>은 한글 붓글씨로 쓰여진 기록으로, 주품명도 한글로...
병오년, 붉은 말의 해에 술을 올리다 — 전통주와 새해의 기운
병오년, 붉은 말의 해에 술을 올리다 — 전통주와 새해의 기운
새해를 맞이하는 방식은 시대에 따라 달라지지만, 한 해의 시작을 대하는 마음만큼은 크게 변하지 않는다. 예로부터...



















